Tuesday, November 21. 2006(rappel) les vins des trois premières séances de l'académie des vins anciens
Au moment où l'on pense à la séance de l'académie des vins anciens du 22 novembre 2006, il n'est pas mauvais de rappeler ce qui a été bu aux trois premières. La liste est faite par ordre d'âge. Si un vin est cité plusieurs fois, c'est qu'il y avait plusieurs bouteilles. Une liste aussi respectable montre le succès que rencontre l'académie des vins anciens. Cognac très ancien vers 1880 - Cave Jean Bourdy, Blanc vieux d'Arlay 1907 - Riesling Hugel Sélection de Grains Nobles 1915 - Domaine de Chevalier 1924 - château Figeac 1925 - Château d'Arsac Margaux 1925 - Château Haut-Brion 1925 - Alvar Pedro Jimenez dulce 1927 - Tokay Hugel 1928 - Maury 1928 - Château Chalon Jean Bourdy 1928 - Château Gruaud-Larose Faure Bethmann 1928 - Château Pape Clément 1929 - Château Filhot 1929 - Musigny "Grand Vin de Bourgogne" 1929 - Pommard 1929 Prop ou Nég inconnu - Corton Clos du Roy L.A. Montoy 1929 - Bouzy Delamotte 1933 - Gevrey Chambertin Marius Meulien 1933 - Château Talbot 1934 - Château Malescot Saint-Exupéry 1934 - Château Montrose 1934 - Montrachet maison Bichot 1935 - Château d'Yquem 1937 Barsac (?) nom inconnu 1937 - Domaine du Pin 1ères Côtes de Bordeaux 1937 - Grands Echézeaux Domaine de la Romanée Conti 1942 - Montrachet domaine Bichot 1943 - Fleurie Beaujolais 1943 - Château Suduiraut 1945 - Château Rabaud 1945 - Caves Jean Bourdy, Côtes du Jura rouge 1945 - Vosne Romanée Réserve Reine Pédauque 1945 - Château Rabaud Sauternes 1947 - Gevrey Chambertin J. Faiveley probable 1947 – Monthélie 1947 - Beaune Champimonts 1er Cru Joseph Drouhin 1948 - Corton Charlemagne Louis Jadot 1949 - Montagny Barozzi 1949 - Chateau La Gaffelière 1949 - vin nature de champagne Saran de Moët & Chandon 1950 - Chablis 1er cru Montée de Tonnerre Jean Quenard 1950 - vin nature de champagne Saran de Moët & Chandon 1950 - Bourgogne Aligoté Barozzi 1950 - Banyuls hors d'âge, Dom du Mas Blanc, Parcé, sostera vers 1950 - vin nature de champagne Saran, blanc de blancs Moët 1950 - vin nature de champagne Saran, blanc de blancs Moët 1950 - Riesling Hugel 1953 - Meursault (?) 1953 Corton Charlemagne Bouchard Père & Fils 1955 - La Mission Haut-Brion 1955 - Château Latour 1955 - Rivesaltes ambré 1955 - Rivesaltes ambré 1955 - POUILLY-VINZELLES 1956 de Cabet-Frères - Volnay 1er Cru Bouchard Père & Fils 1957 - VOLNAY 1957 de De Moucheron - Château Gilette bordeaux supérieur 1958, blanc sec - Carruades de Château Lafite-Rothschild 1958 - Château Chalon Marius Perron 1959 - Santenay Clos de Tavannes Fauconnet 1959 - Château Palmer 1959 - Champagne Salon 1959 - Maury vignerons de Maury 1959 - Bâtard Montrachet Chanson 1959 - Mouton Baron Philippe (d'Armaillac) 1959 - Château Palmer 1961 - Château Chasse Spleen 1961 - Château Saint Georges, St Georges St Emilion 1961 - "Y" d'Yquem 1962 - Château Fieuzal 1962 - Château Fombrauge 1962 - Magnum de Moët & Chandon Brut Impérial 1964 Château Lafite Rothschild 1964 - Magnum de Moët & Chandon Brut Impérial 1964 - Château Lynch Bages 1964 - Côtes du Jura blanc Marcel Blanchard 1964 - Chambolle Musigny les Amoureuses Dom Ropiteau 1964 - Château Phélan Segur 1964 - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1964 - Château Pontet Canet 1964 - Château Bellefont Belcier (Saint Emilion) 1964 - Vega Sicilia Unico 1966 - Chassagne Montrachet 1966 de Thorin - Vin Jaune d'Arbois 1966 domaine de la Pinte - Château Taillefer Puisseguin Saint-Emilion 1966 - Château Cos d'Estournel 1966 - Tokay de Riquewihr 1966 (Dopff et Irion) - Château La Louvière rouge 1967 - Hautes Côtes de Nuits J. et M. Gauthet 1969 - Château Lafon-Rochet 1972 - Vieux Château Certan 1973 - Château Cos d'Estournel 1973 - Champagne Gonet 1973 - Clos Joliette Jurançon sec 1974 - Clos Joliette 1974 Jurançon - Richebourg Charles Noëllat 1974 Magnum de Château Gruaud Larose 1975 - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1975 - magnum de champagne Diebolt-Vallois 1976 - Gewürztraminer 1976 Sélection de Grains Nobles Hugel - Riesling Sélection de Grains Nobles Hugel 1976 - Château L'Enclos Pomerol 1976 - Corton Rouge Les Languettes Domaine Bichot 1977 - Chambolle Musigny Amoureuses domaine Clair-Daü 1977 - Champagne Deutz 1978 - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982 - champagne Salon 1983 - Château Lynch Bages 1983 - Riesling Kaefferkopf 1983 Jean-Baptiste ADAM - Coulée de Serrant Nicolas Joly 1983 - MONTLOUIS Demi-sec 1983 de Fradin-Georges - Château Pape Clément 1985 - Côtes du Jura blanc Savagnin Perron 1985 - Riesling Clos Sainte Hune Trimbach 1986 - Criots Bâtard Montrachet Jaboulet Vercherre 1988 - Montrachet Bouchard 1988 - Montlouis "Les Bâtisses" Domaine Deletang "Grande Réserve Tris" Moelleux 1989 - Montlouis "Les Bâtisses" Domaine Deletang "Grande Réserve Tris" Moelleux 1989 - Côte-Rôtie Chapoutier 1989 - Château Climens 1989 - BOURGUEIL Sélection Vieilles Vignes 1989 du Domaine des Ouches - Château Mouton-Rothschild 1990 - Martha's Vineyard Heitz Cellars Cabernet 1990 - Magnum Château Olivier 1990 - Champagne Léon Camuzet environ 15 ans - Champagne Léon Camuzet environ 15 ans - Champagne Léon Camuzet environ 15 ans - Champagne Léon Camuzet environ 15 ans - Champagne Léon Camuzet environ 15 ans - Champagne Léon Camuzet environ 15 ans - Château d'Yquem 1994 Pour avoir plus de détails, on peut se reporter aux comptes-rendus qui ont été faits de ces trois séances, aux dates du 4 octobre 2005, 26 janvier 2006 et 8 juin 2006 (vous pouvez sélectionner la catégorie : "académie des vins anciens"). < Je retrouve l’univers de Joël Robuchon | règles de fonctionnement pour la réunion de l'académie des vins anciens > |
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