Tuesday, July 8. 2008bulletins wine-dinners 2008 3ème trimestre
Voici le nouveau bulletin qui est paru. Pour le lire, le copier, l'imprimer, cliquez sur le titre du bulletin : Le bulletin 281 raconte le dîner chez Laurent qui fait une suite presque ininterrompue avec le déjeuner raconté au bulletin 280, une visite à la maison de champagne Krug, un déjeuner au restaurant des Crayères à Reims, une dégustation de Krug chez un caviste, et la rencontre inouïe d’un amour de mon père. Les autres bulletins de ce trimestre sont dans la suite de ce texte (cliquez ci-dessous pour la suite) Pour avoir accès aux bulletins depuis le n° 1, il suffit d'aller en haut et à droite de cette page et cliquer sur la catégorie "bulletins". Les messages qui comportent les bulletins s'afficheront. Il suffit alors d'aller choisir le bulletin que vous voulez lire. Tous les bulletins de wine-dinners sont présents sur le blog ! Continue reading "bulletins wine-dinners 2008 3ème trimestre" Monday, June 23. 2008bulletins wine-dinners 2008 2ème trimestre
Voici le nouveau bulletin qui est paru. Pour le lire, le copier, l'imprimer, cliquez sur le titre du bulletin : Le contenu du 279ème bulletin : Dîner à la table d’hôte d’Yvan Roux. Dîner au restaurant de Matthias Dandine au Lavandou, 101ème diner de wine-dinners au restaurant Laurent Les autres bulletins de ce trimestre sont dans la suite de ce texte (cliquez ci-dessous pour la suite) Pour avoir accès aux bulletins depuis le n° 1, il suffit d'aller en haut et à droite de cette page et cliquer sur la catégorie "bulletins". Les messages qui comportent les bulletins s'afficheront. Il suffit alors d'aller choisir le bulletin que vous voulez lire. Tous les bulletins de wine-dinners sont présents sur le blog ! Continue reading "bulletins wine-dinners 2008 2ème trimestre" Monday, March 31. 2008bulletins wine-dinners 2008 1er trimestre
Voici les bulletins qui sont parus. On peut les lire, les enregistrer et les imprimer. Le n° d'un bulletin est constitué des trois chiffre après WDN. Ainsi bulletinWDN265080317.pdf est le 265ème bulletin. A NOTER QUE TOUS LES BULLETINS SONT MAINTENANT SUR LE BLOG. CLIQUER SUR LA CATEGORIE BULLETINS POUR LES FAIRE APPARAITRE. Bonne lecture ! les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 255 : 1 - Deuxième journée du Grand Tasting, - 2 - déjeuner avec ma fille, - 3 - repas en famille avec Latour 1907. - 4 - Septième séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo. Bulletin n° 256 : 1 - 93ème dîner de wine-dinners au restaurant de Patrick Pignol. - 2 - Dîner d’amis au restaurant l’Astrance. Bulletin n° 257 : 1 - dîner au château de Fargues - 2 - dîner pour Bipin Desai au restaurant Laurent Bulletin n° 258 : 1 - Déjeuner chez Yvan Roux - 2 - dîner d'amis - 3 - réveillon de Noël - 4 - repas d'après Noël Bulletin n° 259 : 1 - Déjeuner du 31 décembre - 2 - réveillon du 31 décembre, - 3 - lendemain de réveillon, - 4 - repas de famille dans le Sud - 5 - repas de famille en Ile de France. Bulletin n° 260 : 1 - Déjeuner à La Cagouille avec Frédéric Engerer - 2 - verticale de Pommard Epenots du Domaine Parent Bulletin n° 261 : 1 - 95ème dîner de wine-dinners au restaurant de l'hôtel Bristol - 2 - dîner à mon domicile avec un négociant chinois Bulletin n° 262 : 1 - dîner à l'Arpège avec Richard Geoffroy - 2 - déjeuner au George V avec des australiens - 3 - déjeuner à la Villa 9-trois - 4 - dîner au restaurant Taillevent en hommage à Jean Claude Vrinat - 5 - déjeuner de conscrits au Yacht Club de France Bulletin n° 263 : 1 - déjeuner au restaurant le Petit Verdot - 2 - dîner danois chez des amis dans le Sud - 3 - déjeuner avec des américains chez Patrick Pignol - 4 - déjeuner à l'Arpège avec un ami - 5 - visite et déjeuner à Château Latour Bulletin n° 264 : 1 - repas de famille à mon domicile - 2 - repas chez des amis - 3 - 96ème dîner de wine-dinners au restaurant de Gérard Besson Bulletin n° 265 : 1 - Voyage en Bourgogne, apéritif à l’hôtel, - 2 - dîner chez Jean-Nicolas Méo, - 3 - rencontre étonnante à l’hôtel de Beaune, - 4 - dégustation à la Romanée Conti, - 5 - déjeuner au restaurant Ma Cuisine, Bulletin n° 265 : 6 - dîner au château de Beaune avec la maison Bouchard Père & Fils Bulletin n° 266 : 1 - Dégustation au domaine Armand Rousseau, - 2 - dégustation au domaine de Montille, - 3 - dégustation et dîner au château de Puligny-Montrachet, - 4 - déjeuner avec des vignerons, - 5 - dégustation au domaine J.F. Mugnier Thursday, March 27. 2008Merci lecteurs fidèles !
J’envoie le bulletin de wine-dinners à 880 destinataires directs par mail, en plus des envois par courrier. Depuis le mardi 25 mars, au lieu de mettre le bulletin en pièce jointe, j’ai indiqué de venir prélever le bulletin sur le blog, ce qui fait gagner du temps en diffusion. Au 24 mars au soir, il y avait sur le mois 23.031 visites du blog, soit 960 par jour. Le 25 mars il y a eu 1.505 visites et le 26 mars 1.236 visites. Sur ces deux jours, cela fait 821 visites de plus que la moyenne du mois. Ceci veut dire que l’immense majorité des lecteurs est venue consulter le blog pour y prélever le bulletin. Ceci me remplit d’aise. Merci fidèles lecteurs car c’est un encouragement fort. Pour vous récompenser, j’ai mis tous les 266 bulletins, qui peuvent ainsi être copiés ou imprimés. Merci. Tous les bulletins de wine-dinners sont sur le blog !
Tous les bulletins sont sur le blog ! Presque toutes les semaines, j’envoie le bulletin de wine-dinners à plus de mille destinataires directs (mails et lettres). Cela a commencé en décembre 2000. Nous en sommes aujourd’hui au numéro 266. Le bulletin reprend l’essentiel des messages qui sont sur le blog, mais la forme littéraire est plus travaillée, car je relis plus d’une dizaine de fois chaque bulletin, alors que les messages du blog sont écrits dans l’immédiateté. Vous pouvez imprimer chaque bulletin ou le garder en mémoire sur votre ordinateur. Pour cela, allez dans la catégorie "bulletins" de ce blog, et cliquez sur le bulletin de votre choix. Le n° est composé des trois chiffres qui suivent les lettres WDN. Le bulletin était au début de deux pages. Il est passé rapidement à quatre pages. Il a rarement dépassé ce nombre. Vous pourrez regarder les photos de la première page avec leur commentaire. C'est assez varié. Les bulletins n° 100 et 200 n’ont existé que sous forme papier. Le 100ème avait été envoyé par poste. Le 200ème a été remis lors de rencontres, sans donner lieu à diffusion postale. Bonne lecture ! Monday, December 31. 2007bulletins wine-dinners 2007 4ème trimestre
En cliquant sur chaque titre, vous pouvez voir apparaître chaque bulletin, le copier ou l'imprimer. les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 241 : 1 - Verticale de Château Canon au restaurant Taillevent, - 2 - déjeuner au Carré des Feuillants avec Bipin Desai - 3 - déjeuner au restaurant Hiramatsu - 4 - déjeuner au restaurant du Sénat. Bulletin n° 242 : 1 - 90ème dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen - 2 - restaurant Laurent - 3 - restaurant Alain Senderens - 4 - prestigieux cocktail d'une banque Bulletin n° 243 : 1 - Dîner au restaurant de Guy Savoy, - 2 - déjeuner au restaurant de Pierre Gagnaire - 3 - premier dîner à San Francisco au Mandarin Oriental (Silk's) Bulletin n° 244 : 1 - Dîner au Masa’s à San Francisco avec la famille d’un collectionneur ami - 2 - à San Francisco dîner de collectionneurs au « Fleur de Lys ». Bulletin n° 245 : 1 - Dîner au restaurant Zuni à San Francisco - 2 - dîner amical sur la cuisine de Michel Orth - 3 - club des professionnels du vin - 4 - Union des Grands Crus de Bordeaux - 5 - dîner d’amis Bulletin n° 245 : 6 - déjeuner à l’Astrance - 7 - déjeuner aux Muses - 8 - cocktail de présentation de vins Bulletin n° 246 : 1 - Déjeuner à l’Hôtel des Roches - 2 - Déjeuner chez Yvan Roux, - 3 - cocktail à l’hôtel Intercontinental, - 4 - arrivée à Los Angeles. Bulletin n° 247 : 1 - Dégustation de 34 millésimes de Cheval Blanc en deux dîners, au Spago Berverly Hills - 2 - Dégustation de 34 millésimes de Cheval Blanc en deux dîners, à Chinois on Main Los Angeles Bulletin n° 248 : 1 - Dégustation de 28 millésimes d'Yquem en deux dîners, à Chinois on Main Los Angeles - 2 - Dégustation de 28 millésimes d'Yquem en deux dîners, au Spago Berverly Hills Bulletin n° 249 : 1 - Visite au musée Getty, - 2 - dîner au siège de la Southern Wine Spirits of Nevada, - 3 - petite visite au restaurant de Joël Robuchon de Las Vegas. Bulletin n° 250 : 1 - Dîner au Joël Robuchon de Las Vegas, - 2 - dîner au Picasso de l’hôtel Bellagio, - 3 - dégustation de Château Latour à l’hôtel George V. Bulletin n° 251 : 1 - 91ème dîner de wine-dinners au restaurant Pierre Gagnaire - 2 - soirée Laurent Perrier Grand Siècle au Pavillon d'Armenonville Bulletin n° 252 : 1 - Académie du vin de France au restaurant Laurent - 2 - déjeuner au restaurant d’Alain Senderens. Bulletin n° 253 : 1 - 92ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent Bulletin n° 254 : 1 - Dîner inaugural du Grand Tasting. - 2 - Premier jour du Grand Tasting. Sunday, September 30. 2007Bulletins wine-dinners 2007 - 3ème trimestre
Vous pouvez consulter ces bulletins dont les sujets sont aussi repris dans le blog. Beaucoup de bulletins des périodes précédentes peuvent être consultés en choisissant la catégorie "bulletins". Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 232 : 1 - Mémorable dîner à El Bulli - 2 - déjeuner au restaurant Alain Senderens - 3 - dîner chez mon fils - 4 - déjeuner avec Jacques Le Divellec - 5 - déjeuner chez ma fille cadette. Bulletin n° 233 : 1 - 6ème séance de l'académie des vins anciens - 2 - présentation des vins du Château de Tracy au restaurant Guy Savoy. Bulletin n° 234 : 1 - Dîner au Château Haut-Bailly (inaugural de Vinexpo) - 2 - dîner à Domaine de Chevalier - 3 - dégustation de très grands vins au musée d’art contemporain de Bordeaux. Bulletin n° 235 : 1 - Dîner au Château Clarke - 2 - cocktail au Château de Fargues - 3 - cocktail au château d’Yquem - 4 - fête de la Fleur au Château Smith Haut-Lafitte. Bulletin n° 236 : 1 - dîner chez Yvan Roux - 2 - dîner à l'hôtel des Roches - 3 - dîner chez ma fille cadette - 4 - dîner à l'hôtel des Roches - 5 - dîner chez Yvan Roux Bulletin n° 237 : 1 - repas en famille - 2 - dîner chez Yvan Roux - 3 - repas en famille - 4 - mariage chez un cousin - 5 - repas en famille Bulletin n° 238 : 1 - Dîner chez des amis - 2 - visite d’un amateur fidèle - 3 - caviste et ses conseils - 4 - repas de famille - 5 - dîner chez Yvan Roux avec Michel Troisgros. Bulletin n° 239 : 1 - Visite d’un ami cuisinier - 2 - repas chez Yvan Roux - 3 - repas gastronomique sur des champagnes - 4 - et beaucoup d’autres occasions… Bulletin n° 240 : 1 - Dîner d’amis, - 2 - dîner chez des amis, - 3 - dîner à l’hôtel des Roches, - 4 - verticale de Rauzan Ségla au restaurant Taillevent Saturday, June 30. 2007bulletins du 2ème trimestre 2007
Voici les bulletins de ce trimestre :
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 221 : 1 - déjeuner chez Alain Senderens - 2 - dîner *WD chez Patrick Pignol Bulletin n° 222 : 1 - Cirque d'Hiver pour Marianne - 2 - dîner au Murano - 3 - 5ème séance de l'académie des vins anciens Bulletin n° 223 : 1 - déjeuner chez ma fille - 2 - vin surprise à déjeuner avec mon fils - 3 - Le Club des Professionnels du Vin - 4 - Déjeuner au Ritz - 5 - début du diner chez Guy Savoy Bulletin n° 224 : 1 - dîner *WD chez Guy Savoy (spécial avec un ami américain) - 2 - table d'hôtes d'Yvan Roux - 3 - Yvan Roux dans la maison du Sud - 4 - dîner au Chapon Fin à Bordeaux - 5 - dîner à "les Erables" à Preignac Bulletin n° 225 : 1 - dîner *WD au château d'Yquem Bulletin n° 226 : 1 - visite à Château Margaux - 2 - visite à Mouton Rothschild - 3 - visite et dîner à Château Kirwan - 4 - repas de famille - 5 - restaurant Tan Dinh Bulletin n° 226 : 6 - dîner *WD chez Gérard Besson Bulletin n° 227 : 1 - déjeuner à La Villa Madie à Cassis - 2 - déjeuner à La Villa Madie à Cassis - 3 - repas de famille - 4 - pélerinage au Bœuf Couronné - 5 - déjeuner au Bistrot du Sommelier. Bulletin n° 228 : 1 - déjeuner au "Ronchons" avec un écrivain - 2 - 11 vins de 1949 au Carré des Feuillants - 3 - déjeuner chez Yvan Roux avec des cigales Bulletin n° 229 : 1 - Belote et champagne - 2 - dîner à l’Hôtel des Roches - 3 - déjeuner cosmopolite chez Yvan Roux - 4 - déjeuner au restaurant Laurent - 5 - dégustation de quelques 2006 au Cercle Interallié. Bulletin n° 230 : 1 - dîner *WD au restaurant Laurent Bulletin n° 231 : 1 - dîner *WD au restaurant Le Grand Véfour - 2 - déjeuner de conscrits au Bistrot du sommelier - 3 - dîner à Roses avant d’aller à El Bulli. Saturday, March 31. 2007Bulletins du 1er trimestre 2007
Pour lire les bulletins dans leur présentation "officielle", vous pouvez cliquer sur le titre de chacun, qui se lit de la façon suivante : bulletin WDN219070319 comprend après le N le numéro du bulletin qui est 219, et sa date de parution, qui est indiquée sous la forme "AAMMJJ".Ici, c'est le 19 mars 2007 dans l'exemple. Le contenu de ces bulletins figure sur le blog. Les bulletins sont présentés de façon plus formelle. A vous de choisir ceux que vous voulez lire.
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 208 : 1 - déjeuner à la Table de Joël Robuchon - 2 - académie des vins anciens séance n° 4 Bulletin n° 209 : 1 - Dîner de remise des prix du Grand Tasting. - 2 - Les conférences au salon : « le Grand Tasting ». Bulletin n° 210 : 1 - Dîner d’amis autour des vins d’Alphonse Mellot - 2 - conférence à l’institut du goût - 3 - dîner chez Yvan Roux - 4 - dîner *WD au Bristol Bulletin n° 211 : 1 - dîner *WD chez Laurent (spécial pour Bipin Desai) - 2 - verticale de Léoville Barton au restaurant Taillevent avec Bipin Desai Bulletin n° 212 : 1 - Visite journalistique de ma cave - 2 - Visite aux caves Legrand - 3 - champagne d'adieu à mon cercle - 4 - repas pré-Noël - 5 - déjeuner au Royal Monceau avant la crise Bulletin n° 212 : 6 - repas de Noël - 7 - repas de Noël Bulletin n° 213 : 1 - Préparation du réveillon chez Yvan Roux - 2 - Réveillon dans le Sud - 3 - Lendemain de réveillon. - 4 - Dîner d’amis - 5 - Soirée littéraire avec Cheval Blanc Bulletin n° 214 : 1 - visite privée à Dom Pérignon - 2 - repas au Trianon - 3 - déjeuner au restaurant Ledoyen Bulletin n° 215 : 1 - dîner *WD au restaurant Ledoyen - 2 - repas avec mon fils - 3 - dîner avec ma fille - 4 - repas avec mon fils Bulletin n° 216 : 1 - dégustation de Krug aux Caves Legrand - 2 - dîner *WD chez Jacques Le Divellec Bulletin n° 217 : 1 - dîner au restaurant Folliez à Mechelen avec des Chateauneuf du Pape - 2 - dîner au restaurant Le Bec Fin à Dôle - 3 - vente aux enchères de la Percée du Vin Jaune - 4 - dîner au Château de Germigney - 5 - visite de Château Chalon et dîner à Germigney Bulletin n° 218 : 1 - salon des vignerons indépendants - 2 - déjeuner au restaurant Dauphin - 3 - Saint-Valentin à l’Astrance - 4 - dîner *WD à la Grande Cascade Bulletin n° 219 : 1 - table d'hôtes de Yvan Roux - 2 - repas chez Jacques Le Divellec - 3 - repas chez Guy Savoy - 4 - repas avec Ausone 1952 - 5 - dîner au bistrot du sommelier Bulletin n° 219 : 6 - repas impromptu chez des amis - 7 - cuisine moléculaire au Cordon Bleu Bulletin n° 220 : 1 - Repas d'amis - 2 - champagne à la maison - 3 - dégustation des vins de Bouchard - 4 - colloque sur le verre et le vin - 5 - dîner à La Tupina Bulletin n° 220 : 6 - dîner au château d'Yquem - 7 - brunch au château Pichon Comtesse Saturday, December 30. 2006Bulletins wine-dinners 2006 - 4ème trimestre
le 200ème bulletin n'a pas été édité sous forme de document word ou .pdf, il a été imprimé et non envoyé par mail. Il regroupe les 76 premiers dîners de wine-dinners, avec la liste des vins, le menu, et le classement des quatre premiers vins du repas, fait par François Audouze. Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 195 : 1 - Hôtel des Roches au Lavandou - 2 - table d'hôtes d'Yvan Roux - 3 - Petit Nice à Marseille - 4 - table d'hôtes d'Yvan Roux - 5 - dîner chez des voisins Bulletin n° 196 : 1 - repas chez ma fille - 2 - dîner *WD à Taillevent - 3 - repas littéraire avec Pol Roger au George V Bulletin n° 197 : 1 - verticale de Château Angélus à Taillevent - 2 - dîner des amis de Bipin Desai au Carré des Feullants Bulletin n° 198 : 1 - déjeuner d'amis avec de vieux bourgognes chez Laurent - 2 - dîner *WD au Carré des Feuillants - 3 - dîner chez des voisins Bulletin n° 199 : 1 - dîner *WD au Pré Catelan - 2 - table d'hôtes d'Yvan Roux - 3 - déjeuner à l'automobile club - 4 - signature de livre aux caves Legrand Bulletin n° 201 : 1 - déjeuner d'amis au restaurant Laurent - 2 - dîners d'amis chez moi - 3 - dégustation de vins de Trimbach - 4 - déjeuner avec des américains chez Patrick Pignol Bulletin n° 202 : 1 - déjeuner à l'auberge les Morainières à Jongieux - 2 - déjeuner de magnums de Krug chez Marc Veyrat Bulletin n° 203 : 1 - dîner à "l'air du temps" pres de Namur avec des Massandra - 2 - repas chez Jacques Le Divellec - 3 - repas de famille Bulletin n° 204 : 1 - repas chez des amis avec Pétrus 1990 - 2 - dégustation de Château Chalon à l'INAO - 3 - Salon et caviar chez Pétrossian - 4 - dîner *WD chez Laurent Bulletin n° 205 : 1 - Rhône en Seine - 2 - prix Edmond de Rothschild - 3 - verticale de Barolos au restaurant "Le Terri" Bulletin n° 206 : 1 - dîner littéraire au Cinq avec les vins de Boillot - 2 - dîner *WD à l'Astrance Bulletin n° 207 : 1 - visite à la Romanée Conti - 2 - TF1 filme la cave Bouchard - 3 - dégustation des 2005 à la cuverie Bouchard - 4 - dîner au château de Beaune Saturday, September 30. 2006bulletins wine-dinners 2006 3ème trimestre
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 187 : 1 - dîner *WD chez Jacques Le Divellec Bulletin n° 188 : 1 - dîner chez Jean Philippe Durand - 2 - déjeuner Bistrot du Sommelier - 3 - dégustation vins de Schlumberger Bulletin n° 189 : 1 - académie des vins anciens Bulletin n° 190 : 1 - dîner à la Brasserie Dauphin avec des américains - 2 - dîner chez Laurent avec des américains Bulletin n° 191 : 1 - repas à domicile avec des vins très rares Bulletin n° 192 : 1 - dîner *WD à la Grande Cascade - 2 - repas de fiançailles chez ma fille - 3 - repas de fiançailles chez moi Bulletin n° 193 : 1 - Hôtel des Roches au Lavandou - 2 - Ecu de France en l'honneur de ma mère - 3 - Hôtel des Roches au Lavandou Bulletin n° 194 : 1 - Restaurant le Sud au Lavandou - 2 - Hôtel des Roches au Lavandou - 3 - repas dans le Sud avec J.P. Durand Tuesday, June 20. 2006bulletins wine-dinners 2006 2ème trimestre
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 175 : 1 - visite à Château Margaux - 2 - déjeuner au Lion d'Or à Arcins - 3 - dîner chez Jean Luc Thunevin - 4 - dîner au restaurant Ledoyen - 5 - repas d'amis à l'ACF Bulletin n° 175 : 6 - dégustation de vins de Bouchard - 7 - dîner chez ma fille cadette Bulletin n° 176 : 1 - dîners entre membres d'un forum à Anvers - 2 - déjeuner chez Le Divellec - 3 - dîner *WD au Bristol Bulletin n° 177 : 1 - dîner au chalet du Mont d'Arbois - 2 - déjeuner chez Marc Veyrat, vins du Rhône - 3 - académie du vin de France - apéritif Bulletin n° 178 : 1 - académie du vin de France - dîner - 2 - repas dans une banque - 3 - ordre des Coteaux champenois - 4 - dîner dans la cave Napoléon de Moët - 5 - digestif au Château de Saran Bulletin n° 179 : 1 - séjour et deux dîner chez Michel Bras - 2 - dîner au restaurant Laurent Bulletin n° 180 : 1 - dîner *WD chez Laurent (spécial avec un ami américain) Bulletin n° 181 : 1 - dîner *WD au restaurant Ledoyen - 2 - déjeuner chez Jacques Le Divellec - 3 - départ aux USA en Californie Bulletin n° 182 : 1 - dîner au Jack Falstaff de San Francisco - 2 - dîner au Mandarin Oriental avec un ami californien Bulletin n° 183 : 1 - visite de Hollywood - 2 - déjeuner au Pinot Bistro - 3 - dîner à Berverly Hills avec vieux vins californiens - 4 - 36 vins de la maison Trimbach à Chinois on Maine Bulletin n° 184 : 1 - notes des 36 vins de Trimbach - 2 - 36 vins de Lynch Bages au Spago Beverly Hills - 3 - dîner à Mori Sushi avec Bipin Desai Bulletin n° 185 : 1 - 120 vins du Jura à Besançon - 2 - dîner chez Laurent avec Mark Squires Bulletin n° 185 BIS : 1 - notes complètes sur 120 vins du Jura Bulletin n° 186 : 1 - dîner *WD chez Gérard Besson Friday, March 31. 2006bulletins wine-dinners 2006 1er trimestre
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 163 : 1 - atelier de foie gras à domicile - 2 - dîner *WD au restaurant de l'hotel Meurice - 3 - vœux Bulletin n° 164 : 1 - 21 millésimes de Pichon à Taillevent - 2 - déjeuner aux Crayères à Reims Bulletin n° 165 : 1 - réveillon du 24 décembre - 2 - réveillon du 25 décembre - 3 - repas entre les réveillons dans le Sud Bulletin n° 166 : 1 - réveillon du 31 décembre Bulletin n° 167 : 1 - dîner chez des amis - 2 - dîner *WD au Pré Catelan - 3 - conférence à l'Ecole Normale Supérieure Bulletin n° 168 : 1 - déjeuner préparatoire chez Guy Savoy - 2 - dîner *WD chez Guy Savoy Bulletin n° 169 : 1 - académie des vins anciens Bulletin n° 170 : 1 - dîner spécial, façon WD pour des membres d'un forum - 2 - déjeuner chez Jacques Le Divellec - 3 - dîner chez Patrick Pignol Bulletin n° 171 : 1 - déjeuner au restaurant Ledoyen - 2 - dîner de famille - 3 - Saint-Valentin au restaurant Taillevent - 4 - un cognac dans une boutique Bulletin n° 172 : 1 - dîner *WD chez Patrick Pignol - 2 - dîner dans le Sud - 3 - dîner de l'Union des Grands Crus Bulletin n° 173 : 1 - Dîner au restaurant Laurent - 2 - le guide Michelin - 3 - repas de famille - 4 - domaine familiaux de Bourgogne - 5 - départ au château d'Yquem Bulletin n° 174 : 1 - visite à Mouton-Rothschild - 2 - dîner à Cordeilhan Bages - 3 - dîner *WD au château d'Yquem
Thursday, December 29. 2005bulletins wine-dinners 2005 2ème semestre
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 146 : 1 - dîner *WD à Taillevent - 2 - déjeuner en famille avec des "bas niveaux" - 3 - déjeuner au Polo de Bagatelle - 4 - institut supérieur de marketing du luxe Bulletin n° 147 : 1 - dîner *WD chez Patrick Pignol - 2 - accidents de cave - 3 - départ pour Vinexpo - 4 - dîner à Fargues - 5 - Garden Party à Pichon Lalande Bulletin n° 148 : 1 - dîner chez notre logeuse à Bordeaux - 2 - dîner des crus classés à Yquem - 3 - exposé des ambitions de wine-dinners Bulletin n° 149 : 1 - dîner *WD au Carré des Feuillants - 2 - dîner chez Pic à Valence - 3 - dîner dans le Sud Bulletin n° 150 : 1 - dîner chez Jacques Maximin - 2 - déjeuner à la Bouillabaisse - 3 - réception de François Simon - 4 - dîner à l'Escoundoudo Bulletin n° 151 : 1 - déjeuner Taillevent dégustation Montrose - 2 - dîner Taillevent dégustation Montrose Bulletin n° 152 : 1 - festival oenovideo - 2 - dîner au "Petit Verdot" - 3 - dîner des amis de Bipin Desai au Grand Véfour - 4 - déjeuner au Bistrot du Sommelier Bulletin n° 153 : 1 - dîner *WD au Pré Catelan - 2 - visite à la Maison Bichot - 3 - déjeuner chez Laurent Bulletin n° 154 : 1 - déjeuner chez Laurent (suite) - 2 - dîner au Cinq avec Billecart Salmon - 3 - jury des champagnes - Spectacle du Monde - 4 - déjeuner au Bistrot du Sommelier - 5 - dîner chez Ruinart Bulletin n° 154 : 6 - maison de l'Alsace, Trimbach Bulletin n° 155 : 1 - séance de l'académie des vins anciens - 2 - champagne Delamotte chez Fogon - 3 - voyage chez Jean Hugel à Riquewihr Bulletin n° 156 : 1 - voyage chez Jean Hugel à Riquewihr - 2 - dîner à l'Auberde de l'Ill - 3 - concours du meilleur caviste indépendant du monde - 4 - dîner chez Laurent Perrier à Tours sur Marne - 5 - brasserie Wepler Bulletin n° 157 : 1 - dîner au nouveau Senderens - 2 - club des professionnels du vin - 3 - rencontres vinicoles 05 - 4 - dîner *WD chez Laurent Bulletin n° 158 : 1 - réception d'Apollonia Poilâne - 2 - Cercle Interallié - 3 - soirée jazz et signatures aux Caves Legrand - 4 - séjour chez Marc Veyrat avec des vins d'Alsace Bulletin n° 159 : 1 - visite chez Guigal et déjeuner à Vienne - 2 - Confrérie du Lièvre à la Royale - 3 - Académie Amorim, remise des prix - 4 - France Info - 5 - dîner avec David van Laer Bulletin n° 159 : 6 - Soirée Laurent Perrier Grand Siècle Bulletin n° 160 : 1 - réception de 1855.com - 2 - caviste du 14ème arrondissement - 3 - exposition au Grand Palais - 4 - dîner *WD au restaurant Apicius - 5 - dîner chez l'ami de Marc Veyrat Bulletin n° 161 : 1 - salon des vignerons indépendants - 2 - dîners chez des amis - 3 - Dom Pérignon aux Caves Legrand - 4 - dîner de grands chefs chez Jean Bardet Bulletin n° 162 : 1 - dîner d'amis à l'hôtel Meurice - 2 - déjeuner chez Laurent avec Pétrus 1915 Friday, June 24. 2005bulletins wine-dinners 2005 1er semestre
Les thèmes de ces bulletins : Bulletin n° 125 : 1 - dîner *WD à l'hôtel Meurice Bulletin n° 126 : 1 - conférences sur les vins et mon livre - 2 - envoyé spécial - 3 - dîner de Joël Robuchon et Robert Parker - 4 - déjeuner chez Laurent - 5 - réveillon de Noël 1 Bulletin n° 126 : 6 - réveillon de Noël 2 Bulletin n° 127 : 1 - réveillon du 31 décembre - 2 - déjeuner restaurant Peron à Marseille - 3 - - 4 - déjeuners du Sud Bulletin n° 127 : 6 - déjeuner au restaurant Macéo Bulletin n° 128 : 1 - évocation de livres - 2 - déjeuner d'amis - 3 - dîner à l'Ecu de France - 4 - dîner *WD chez Laurent - 5 - déjeuner chez Patrick Pignol Bulletin n° 129 : 1 - Saint Vincent à Mesnil sur Oger - 2 - dîner en famille - 3 - dîner à l'Ecu de France - 4 - déjeuner chez Patrick Pignol - 5 - dîner à domicile Bulletin n° 129 : 6 - dîner à Arbois chez Jean Paul Jeunet Bulletin n° 130 : 1 - la percée du vin jaune 2005 - 2 - dîner au château de Germigney - 3 - déjeuner avec des vins de caviste Bulletin n° 131 : 1 - Saint Valentin au Meurice - 2 - dédicace livre librairie Delamain - 3 - dîner au bistrot Dauphin - 4 - repas à domicile - 5 - suite du dîner Robuchon Parker Bulletin n° 132 : 1 - salon des vignerons indépendants - 2 - dîner *WD chez Patrick Pignol - 3 - dîner à l'Ecu de France Bulletin n° 133 : 1 - dîner *WD à l'Ecu de France - 2 - déjeuner à l'Auberge des Saints Père à Aulnay - 3 - Salon des Grands Vins - jour 1 - 4 - déjeuner au Meurice - 5 - dîner des producteurs au SDGV Bulletin n° 134 : 1 - suite du salon des grands vins - 2 - déjeuner d'amis - 3 - dîner *WD chez Gérard Besson Bulletin n° 135 : 1 - dégustation Bouchard au plaza - 2 - dîner *WD au Bristol - 3 - dîner à domicile au Sud - 4 - dîner au Meurice Bulletin n° 136 : 1 - primeurs 2004 au Cercle Rive Droite à Bordeaux - 2 - dîner chez un ami américain à Bordeaux - 3 - dégustation de Bordeaux - 4 - dîner au Château La Gaffelière Bulletin n° 137 : 1 - déjeuner au Château de Pichon Longueville Comtesse - 2 - dîner à Cordeillan Bages - 3 - dîner *WD à l'hôtel Meurice - 4 - dîner chez des amis - 5 - déjeuner chez Hélène Darroze Bulletin n° 138 : 1 - vente chez Christie's - 2 - déjeuner à l'ACF - 3 - conférence dégustation à l'hôtel Lotti - 4 - journées nationales du livre et du vin à Saumur - 5 - déjeuner chez Laurent Bulletin n° 138 : 6 - visite chez champagne Diebolt-Vallois Bulletin n° 139 : 1 - déjeuner au restaurant Les Berceaux à Epernay - 2 - visite aux champagnes Philipponnat - 3 - dîner chez ma fille cadette - 4 - dîner *WD au Bristol - 5 - dîner au Petit Nice Bulletin n° 140 : 1 - déjeune chez Jacques Chibois - 2 - visite à la Romanée Conti - 3 - visite à Clos de Tart - 4 - dîner au Gourmandin - 5 - visite au Domaine Jacques Prieur Bulletin n° 140 : 6 - dîner à Bonneau du Martray - 7 - présentation de Mondovino en Jura - 8 - dîner au restaurant de Christophe Menozzi Bulletin n° 141 : 1 - fin du récit du Jura - 2 - séjour dans le Sud - 3 - film et dîner chez Guy Savoy - 4 - dîner *WD au restaurant Apicius - 5 - les étoiles rendues de Alain Senderens Bulletin n° 142 : 1 - bouchons - 2 - douche - 3 - dîner à Pichon Comtesse avec la Bacchus Society - 4 - dîner littéraire au bistrot du bigorneau - 5 - apéritif aux Caves Legrand Bulletin n° 142 : 6 - dîner au restaurant Dauphin Bulletin n° 143 : 1 - visite des caves Bouchard dîner au château - 2 - dîner à l'auberge de Lynch Bages - 3 - visite d'Issan et Lynch Bages - 4 - déjeuner à l'auberge de Lynch Bages - 5 - visite à Léoville Las Cazes Bulletin n° 143 : 6 - dîner au château de château Margaux Bulletin n° 144 : 1 - visite au Château Haut-Brion à Yquem et à Fargues - 2 - visite et déjeuner à Malartic Lagravière - 3 - dîner à Rollan de By - 4 - visite à Clos Fourtet et église Clinet - 5 - déjeuner à l'Envers du Décor Bulletin n° 144 : 6 - dîner à Canon La Gaffelière - 7 - le laboratoire de Michel Rolland - 8 - dîner à Palmer Bulletin n° 145 : 1 - dîner *WD à la Grande Cascade - 2 - déjeuner en famille avec des "bas niveaux" - 3 - déjeuner au Meurice
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