Académie des vins anciens
Wine-dinners.com et l'Académie des vins anciens
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Décembre 2015
bulletins du 2ème semestre 2015 de 641 à 665
lundi, 28 décembre 2015
Vega Sicilia Unico, la revanche du lendemain
dimanche, 27 décembre 2015
Dîner et déjeuner de Noël en famille
vendredi, 25 décembre 2015
Déjeuner d’amis au restaurant Pages
mardi, 22 décembre 2015
Isabelle Forêt a raconté le 191ème dîner au Paloma
dimanche, 20 décembre 2015
Article sur Pingus et le 194ème dîner
vendredi, 18 décembre 2015
Déjeuner au restaurant David Toutain
vendredi, 18 décembre 2015
1945 Mouton-Rothschild shared with my son
vendredi, 18 décembre 2015
Mouton-Rothschild 1945 avec mon fils !
vendredi, 18 décembre 2015
Verticale de Dom Pérignon et déjeuner au Royal Monceau
jeudi, 17 décembre 2015
Jazz et Gastronomie au Petit Journal de Montparnasse
mercredi, 16 décembre 2015
Déjeuner au restaurant A.T. du chef Atsushi Tanaka
mardi, 15 décembre 2015
196ème dîner de wine-dinners à l’Hôtel du Marc de Veuve Clicquot
lundi, 14 décembre 2015
Malchance et chance déjeuner de famille
dimanche, 13 décembre 2015
Dîner de famille au champagne
vendredi, 11 décembre 2015
195ème dîner de wine-dinners au restaurant Pages
jeudi, 10 décembre 2015
Le premier Salon des Vins Matures
mercredi, 9 décembre 2015
Départ de Philippe Bourguignon du restaurant Laurent
mardi, 8 décembre 2015
Master Class « le Génie du Vin » au Grand Tasting
samedi, 5 décembre 2015
Grand Tasting Master Class Prestige Bouchard Père & Fils
vendredi, 4 décembre 2015
Master Class « 25 ans de Carte Jaune en Magnum, surprise pour les 10 ans du Grand Tasting »
vendredi, 4 décembre 2015
Grand Tasting au Carrousel du Louvre débuts et déjeuner à l’hôtel Meurice
vendredi, 4 décembre 2015
25ème séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo
jeudi, 3 décembre 2015
Dîner au restaurant de Grains Nobles
mercredi, 2 décembre 2015
Dégustation des 2012 de la Romanée Conti au siège de Grains Nobles
mercredi, 2 décembre 2015
Novembre 2015
« Singin’ in the Rain » et quelques huîtres
samedi, 28 novembre 2015
Livre « L’ADN du Vin » de l’Académie Amorim et colloque
samedi, 28 novembre 2015
Académie des Vins Anciens (AVA) – 25ème séance du 3 décembre 2015
vendredi, 27 novembre 2015
A l’hôtel du Marc de Veuve-Clicquot, préparatifs d’un futur dîner
vendredi, 27 novembre 2015
194ème dîner de wine-dinners au restaurant Patrick Pignol
mercredi, 25 novembre 2015
Présentation des vins de Pingus par Peter Sisseck à Lavinia
mercredi, 25 novembre 2015
Prix François Rabelais à l’Institut de France et dîner d’anciens élèves
mercredi, 25 novembre 2015
Repas de famille avec Mumm
dimanche, 22 novembre 2015
Déjeuner au restaurant Taillevent
vendredi, 20 novembre 2015
Déjeuner à la Maison de la Chasse
jeudi, 19 novembre 2015
Situation de l’académie des vins anciens après 24 séances
mercredi, 18 novembre 2015
1929 Les Gaudichots DRC shared with Aubert de Villaine and Tomo
lundi, 16 novembre 2015
Déjeuner « les Gaudichots 1929 » au restaurant Taillevent
lundi, 16 novembre 2015
Commentaire sur Les Gaudichots 1929
lundi, 16 novembre 2015
Les 2014 de Bouchard Père & Fils et dîner au château de Beaune
dimanche, 15 novembre 2015
15ème dîner de vignerons, les amis de Bipin Desai au restaurant Laurent
vendredi, 13 novembre 2015
192ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent
mercredi, 11 novembre 2015
Déjeuner au restaurant Caviar Kaspia
mercredi, 11 novembre 2015
Déjeuner de conscrits au Yacht Club de France
mercredi, 11 novembre 2015
Vieux Millésimes de vins doux naturels du Roussillon
mercredi, 11 novembre 2015
Déjeuner de dimanche avec tous mes enfants
lundi, 9 novembre 2015
Dîner d’amis au restaurant Pages
dimanche, 8 novembre 2015
Dîner avec mon fils
dimanche, 8 novembre 2015
Déjeuner au restaurant Pages
vendredi, 6 novembre 2015
L’inépuisable générosité de Tomo
vendredi, 6 novembre 2015
Vins de Georges Roumier au restaurant Pages
mercredi, 4 novembre 2015
Octobre 2015
La Chartreuse appartient au Patrimoine Vivant !
vendredi, 30 octobre 2015
Dîners de famille
mercredi, 28 octobre 2015
dégustation de vins de Madère à Paris
mardi, 27 octobre 2015
Déjeuner au restaurant Guy Savoy
mercredi, 14 octobre 2015
Un académicien sculpteur expose pour quelques jours
lundi, 12 octobre 2015
Déjeuner d’anniversaire
dimanche, 11 octobre 2015
Générosité exceptionnelle lors d’un dîner au restaurant Shang Palace
dimanche, 11 octobre 2015
Café Pinson sur les Champs Elysées
jeudi, 8 octobre 2015
dîner au restaurant Bel Canto
jeudi, 8 octobre 2015
Dîner de mariage au château de la Marquetterie
dimanche, 4 octobre 2015
Septembre 2015
Manu Dibango à la brasserie Le Petit Journal de Montparnasse
mercredi, 30 septembre 2015
Déjeuner au restaurant Le Petit Verdot
mercredi, 30 septembre 2015
Dîner et récital à la brasserie Le Petit Journal de Montparnasse
samedi, 26 septembre 2015
Déjeuner au restaurant Taillevent
vendredi, 25 septembre 2015
Déjeuner au restaurant du Polo de Paris
jeudi, 24 septembre 2015
Un bien joli Moët
mercredi, 23 septembre 2015
3ème et dernier jour des Etoiles de Mougins, festival de gastronomie
lundi, 21 septembre 2015
les Etoiles de Mougins et dîner au restaurant du Mas Candille
lundi, 21 septembre 2015
191ème dîner de wine-dinners au restaurant Paloma de Mougins
vendredi, 18 septembre 2015
Dîner à l’hôtel de Mougins
vendredi, 18 septembre 2015
Dîner au restaurant Pages, avec un petit miracle
mercredi, 16 septembre 2015
Déjeuner au restaurant La Cagouille
mardi, 15 septembre 2015
Présentation Salon Delamotte, cocktail inaugural au Bistrot 116, dîner à la maison
lundi, 14 septembre 2015
Déjeuner de famille au champagne
dimanche, 13 septembre 2015
Autre dîner au champagne avec mon fils
dimanche, 13 septembre 2015
Beau dîner avec mon fils
samedi, 12 septembre 2015
Verticale de 20 ans de Clos de Tart et dîner en l’honneur de Sylvain Pitiot
samedi, 12 septembre 2015
Dîner au restaurant de l’hôtel Shangri-La avec des vins de la famille Hugel
mardi, 8 septembre 2015
Déjeuner au restaurant Macéo avec les vins de la Famille Hugel
mardi, 8 septembre 2015
Point final d’un trimestre passé dans le sud
lundi, 7 septembre 2015
Nouveau déjeuner aux Gorges de Pennafort
jeudi, 3 septembre 2015
Déjeuner au restaurant Les Gorges de Pennafort
mercredi, 2 septembre 2015
article du Bien Public
mardi, 1 septembre 2015
Août 2015
Traditionnel dîner du 15 août dans la maison du sud
dimanche, 16 août 2015
La preuve du lendemain
samedi, 15 août 2015
Dîner du 14 août chez des amis
samedi, 15 août 2015
Début des festivités du 15 août
vendredi, 14 août 2015
Préparatifs du 15 août
jeudi, 13 août 2015
dîner au restaurant du Smash Club de Cavalière
dimanche, 9 août 2015
Juillet 2015
Dîner du 14 décembre à l’hôtel du Marc à Reims (siège de Veuve Clicquot)
vendredi, 31 juillet 2015
Spectaculaire effet de l’âge sur les champagnes
vendredi, 31 juillet 2015
quand c’est un compliment d’être vieux
mercredi, 22 juillet 2015
Dernier champagne avec mon fils
samedi, 18 juillet 2015
Veuve Clicquot et Mouline
vendredi, 17 juillet 2015
Un vigneron espagnol cherche du crowdfunding
jeudi, 16 juillet 2015
Un livre de Gérard Basset
jeudi, 16 juillet 2015
Deux champagnes très différents
jeudi, 16 juillet 2015
Beau William Deutz 1990
mercredi, 15 juillet 2015
Deux beaux vins rouges qui cohabitent bien
mardi, 14 juillet 2015
Déjeuner en famille à l’hôtel du Castellet
dimanche, 12 juillet 2015
Champagnes pour des repas d’été
vendredi, 10 juillet 2015
Dîner d’été avec un jeune Vega Sicilia Unico
mardi, 7 juillet 2015
Juin 2015
bulletins du 1er semestre 2015, de 616 à 640
lundi, 29 juin 2015
Déjeuner à l’hôtel du Castellet
samedi, 27 juin 2015
Dîner chez des amis par un beau soir d’été
mercredi, 24 juin 2015
190ème dîner de wine-dinners à l’hôtel George V
mardi, 23 juin 2015
Présentation de pâtisseries à l’hôtel Meurice
mardi, 23 juin 2015
le blog est remis en route !
vendredi, 19 juin 2015
visites du blog avant la panne
vendredi, 19 juin 2015
Dîner chez des amis en bord de mer
jeudi, 18 juin 2015
deux-centième anniversaire du domaine Comte Liger-Belair, concert et dîner
vendredi, 12 juin 2015
Dégustation de 72 vins du domaine Liger-Belair
vendredi, 12 juin 2015
dîner au restaurant Le Richebourg à Vosne-Romanée
jeudi, 11 juin 2015
189ème dîner de wine-dinners au restaurant Bernard Loiseau
jeudi, 4 juin 2015
Visite au Clos des Lambrays et déjeuner au Castel de Très Girard
mercredi, 3 juin 2015
Déjeuner au restaurant Le Quinzième du chef Cyril Lignac
mardi, 2 juin 2015
Mai 2015
A meal with 50 Pétrus, 47 Pétrus, 45 Mouton, 47 Laville and others
dimanche, 31 mai 2015
Déjeuner avec de véritables légendes de l’histoire du vin
dimanche, 31 mai 2015
Dîner d’anniversaire hommage à Anne-Claude Leflaive et Joseph Henriot
vendredi, 29 mai 2015
188ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent
jeudi, 28 mai 2015
Deux dîners avec mon fils
mercredi, 27 mai 2015
Déjeuner en Suède avec deux beaux 1959
lundi, 25 mai 2015
En Suède, invraisemblable dîners de vins anciens 1806, 1828, 1866, 1905 et autres
lundi, 25 mai 2015
Présentation de vins conseillés par Hubert de Boüard au restaurant de Guy Savoy
dimanche, 24 mai 2015
présentation des « Vignobles Français de l’Etranger »
dimanche, 24 mai 2015
Dîner familial avec de beaux champagnes
dimanche, 24 mai 2015
Dîner au restaurant Pages avec de grands vins
dimanche, 24 mai 2015
Dîner d’amateurs de Bordeaux au restaurant le Saut du Crapaud
dimanche, 17 mai 2015
Déjeuner au Saint-James à Paris
mercredi, 13 mai 2015
Article du Financial Times « How to Spend it »
lundi, 11 mai 2015
Moment d’éternité au restaurant Taillevent
jeudi, 7 mai 2015
Déjeuner au restaurant Pic à Valence
lundi, 4 mai 2015
Dîner à Valence sur le thème des Hermitage de Chave
dimanche, 3 mai 2015
Avril 2015
Que faire de 2 carafes d’Yquem 1858 ?
jeudi, 30 avril 2015
Hommage à Joseph Henriot
jeudi, 30 avril 2015
Conférence dégustation à Sup de Luxe
mercredi, 29 avril 2015
Trois semaines avant l’ouverture du restaurant Guy Savoy
mardi, 28 avril 2015
Déjeuner au restaurant la Cagouille
lundi, 27 avril 2015
Visite de deux caves londoniennes et dégustation de cognacs Martell
dimanche, 26 avril 2015
187ème dîner de wine-dinners à l’Atelier Robuchon de Londres
dimanche, 26 avril 2015
Dégustation de grand crus classés au Ministère des Affaires Etrangères
jeudi, 23 avril 2015
Anniversaire avec Salon 1996
jeudi, 23 avril 2015
Déjeuner au restaurant Passage 53
mardi, 21 avril 2015
Déjeuner au restaurant l’Oiseau Blanc de l’hôtel Peninsula
lundi, 20 avril 2015
Malbec World Day avec dégustation de vins argentins
samedi, 18 avril 2015
Etoiles de Mougins Festival International de la Gastronomie
jeudi, 16 avril 2015
12.333 vins racontés sur le blog
jeudi, 16 avril 2015
Déjeuner au restaurant Toyo
mardi, 14 avril 2015
un Chambertin Armand Rousseau 1938 de bas niveau
dimanche, 12 avril 2015
Match entre deux Dom Pérignon, 1988 et 1985 au restaurant Pages
dimanche, 12 avril 2015
Dîner avec mon fils et Krug années 50 et Hermitage 1929
vendredi, 10 avril 2015
Dîner avec Dom Pérignon 1988
vendredi, 10 avril 2015
Déjeuner au restaurant Garance
vendredi, 10 avril 2015
casual Friday au restaurant Hiramatsu
vendredi, 10 avril 2015
dîner chez des amis dans le sud
samedi, 4 avril 2015
Déjeuner au restaurant Paloma à Mougins
jeudi, 2 avril 2015
Magie de vins anciens au restaurant l’Oustau de Baumanière
mercredi, 1 avril 2015
Mars 2015
galerie 1859
lundi, 30 mars 2015
Académie des vins anciens – vins du groupe 1
samedi, 28 mars 2015
Déjeuner Tradition au restaurant Taillevent
vendredi, 27 mars 2015
24ème séance de l’Académie des Vins Anciens au restaurant Macéo
vendredi, 27 mars 2015
Académie des vins anciens – vins du groupe 2
jeudi, 26 mars 2015
Académie des Vins Anciens (AVA) – 24ème séance du 26 mars 2015 – les vins par groupe
jeudi, 26 mars 2015
Repas de rêve à l’Assiette Champenoise
samedi, 21 mars 2015
Fulgurances dans un dîner à quatre mains aux Crayères
samedi, 21 mars 2015
Déjeuner au Yacht Club de France sur le thème de l’Alsace
jeudi, 19 mars 2015
Déjeuner au restaurant Villaret
mercredi, 18 mars 2015
Déjeuner au restaurant Apicius
mercredi, 18 mars 2015
10ème Dîner des Chefs des éditions Glénat au Pavillon Ledoyen
mardi, 17 mars 2015
Dîner avec un Zinfandel
dimanche, 15 mars 2015
Déjeuner au restaurant-brasserie Benoit
mardi, 10 mars 2015
Déjeuner au restaurant Hiramatsu
lundi, 9 mars 2015
Déjeuner au restaurant ES de Takayuki Honjo
samedi, 7 mars 2015
Février 2015
Visite à la maison de champagne Mumm
vendredi, 27 février 2015
Dégustation de Pontet-Canet au restaurant Il vino
mercredi, 25 février 2015
Beau dîner avec une Turque 1996
mercredi, 25 février 2015
Dîner au restaurant Pages, un immense succès
samedi, 21 février 2015
Deux champagnes magnifiques avec mon fils
vendredi, 20 février 2015
Déjeuner au restaurant Le Train Bleu
jeudi, 19 février 2015
Déjeuner au restaurant Laurent
jeudi, 19 février 2015
cocktail musical chez mon ami Tomo
jeudi, 19 février 2015
des raisins d’il y a 1.500 ans
mardi, 17 février 2015
Académie des Vins Anciens (AVA) – 24ème séance du 26 mars 2015
mardi, 17 février 2015
Champagne Krug Vintage 1973 exceptionnel
dimanche, 15 février 2015
Déjeuner de famille avec un beau Latricières 1964
samedi, 14 février 2015
Rayas 2000 au restaurant Benoit
vendredi, 13 février 2015
Krug et Lanson en famille
vendredi, 13 février 2015
petit souvenir d’une bouteille cassée
jeudi, 12 février 2015
Déjeuner au restaurant Patrick Pignol
mercredi, 11 février 2015
Grandiose Winston Churchill
lundi, 9 février 2015
Déjeuner au restaurant Akrame
lundi, 9 février 2015
Amitié et Enchanteleurs
lundi, 9 février 2015
apprendre le vivre-ensemble
vendredi, 6 février 2015
Janvier 2015
Déjeuner au restaurant La Cagouille
vendredi, 30 janvier 2015
Dîner chez des amis avec un beau 1966
dimanche, 25 janvier 2015
Déjeuner de famille
dimanche, 25 janvier 2015
Déjeuner de conscrits au Yacht Club de France
dimanche, 25 janvier 2015
Déjeuner au restaurant Les Chouettes
dimanche, 25 janvier 2015
Déjeuner à domicile avec de grands vins
dimanche, 25 janvier 2015
Déjeuner au restaurant Le Villaret
mercredi, 21 janvier 2015
une caisse de vins originale
mardi, 20 janvier 2015
Déjeuner avec Ausone 1978
dimanche, 18 janvier 2015
Dîner au restaurant Pages
vendredi, 16 janvier 2015
Deux repas avec des amis dans le sud
vendredi, 16 janvier 2015
Casse-croûte au caviar
vendredi, 16 janvier 2015
Nous sommes tous Charlie
jeudi, 8 janvier 2015
15 wines which have illuminated the year 2014
mercredi, 7 janvier 2015
Deux vins éblouissants que séparent 101 ans
jeudi, 1 janvier 2015