Académie des vins anciens
Wine-dinners.com et l'Académie des vins anciens
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Décembre 2013
Bulletins 2013 – De 520 à 567
mardi, 31 décembre 2013
THE 378 DRC WINES THAT I HAVE DRUNK
dimanche, 29 décembre 2013
Les vins que j’ai bus en 2013
dimanche, 29 décembre 2013
Emission « on ne parle pas la bouche pleine sur France Culture
dimanche, 29 décembre 2013
Déjeuner au restaurant Okuda avec de beaux vins
vendredi, 27 décembre 2013
Interview dans le blog du journal Le Monde
jeudi, 26 décembre 2013
Analyse des champagnes que j’ai bus
jeudi, 26 décembre 2013
Evolution des vins que j’ai dégustés. Vive le champagne !
mercredi, 25 décembre 2013
émission sur radio courtoisie à propos de mon livre
mercredi, 25 décembre 2013
Un Noël à surprises !
mardi, 24 décembre 2013
Un Krug Private Cuvée trahi par son bouchon
jeudi, 19 décembre 2013
Déjeuner au restaurant Le Petit Verdot avec Rodolphe Péters
jeudi, 19 décembre 2013
un beau Dom Pérignon 1966 avec mon fils
lundi, 16 décembre 2013
Interviews à Radio Courtoisie et France Culture
lundi, 16 décembre 2013
Une Romanée Conti 1934 bue avec Aubert de Villaine
samedi, 14 décembre 2013
dîner annuel de vignerons au restaurant Laurent
samedi, 14 décembre 2013
Dîner des amis de Bipin Desai au restaurant Laurent
vendredi, 13 décembre 2013
Un dîner d’amis façon wine-dinners au restaurant Laurent
jeudi, 12 décembre 2013
Nouvelle belle expérience au restaurant Garance
mercredi, 11 décembre 2013
Un compte-rendu de l’académie des vins anciens
mardi, 10 décembre 2013
Déjeuner au restaurant Flocons de Sel à Megève
mardi, 10 décembre 2013
Dîner chez Marc Veyrat à Manigod
lundi, 9 décembre 2013
Déjeuner chez Marc Veyrat à Manigod
lundi, 9 décembre 2013
21ème séance de l’académie des vins anciens
vendredi, 6 décembre 2013
déjeuner au restaurant Epicure de l’hôtel Bristol
jeudi, 5 décembre 2013
Académie des Vins Anciens (AVA) – 21ème séance du 5 décembre 2013 – les règles
jeudi, 5 décembre 2013
21ème séance de l’académie des vins anciens – les vins
jeudi, 5 décembre 2013
Présentation des 2010 du domaine de la Romanée Conti
mercredi, 4 décembre 2013
La quintessence irréelle de la dégustation à l’aveugle
mercredi, 4 décembre 2013
Dîner qui suit la présentation des 2010 de la Romanée Conti
mercredi, 4 décembre 2013
Dîner à quatre mains au restaurant Kei
mardi, 3 décembre 2013
Déjeuner au restaurant Thoumieux
mardi, 3 décembre 2013
Novembre 2013
Le restaurant L’Arôme et Substance de Selosse
jeudi, 28 novembre 2013
173ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent
jeudi, 28 novembre 2013
La France de l’Excellence – livre de François Audouze
dimanche, 24 novembre 2013
Invraisemblable journée au siège du champagne Péters avec 20 vins différents dont des raretés absolues
samedi, 23 novembre 2013
Déjeuner au restaurant Le Millésime avec des vins du domaine de Vogüé
samedi, 23 novembre 2013
Dégustation des 2012, 2011 et 2010 au domaine Georges de Vogüé
samedi, 23 novembre 2013
Les 30 ans de l’Ordre des Dames du Vin et de la Table
vendredi, 22 novembre 2013
Du kebab de compétition au « Grillé »
vendredi, 22 novembre 2013
dîner de gala de l’Académie du Vin de France
vendredi, 22 novembre 2013
Avant qu’il ne soit trop tard
jeudi, 21 novembre 2013
dîner à l’Orangerie du château de Beaune avec des vins de Bouchard
samedi, 16 novembre 2013
Dîner au château de Puligny-Montrachet
vendredi, 15 novembre 2013
Déjeuner aux Crayères avec les champagnes Lanson
vendredi, 15 novembre 2013
Dégustation de dix millésimes de la Lanson Vintage Collection
vendredi, 15 novembre 2013
Dîner de conscrits au restaurant Taillevent
mercredi, 13 novembre 2013
Déjeuner au restaurant Hiramatsu
mercredi, 13 novembre 2013
La maison Bichot présente ses vins de 2011
dimanche, 10 novembre 2013
Déjeuner au restaurant l’Essentiel à Deauville
dimanche, 10 novembre 2013
Déjeuner au restaurant Beaucoup
dimanche, 10 novembre 2013
Octobre 2013
Dîner au restaurant Table avec de beaux vins
jeudi, 31 octobre 2013
Gault et Millau lance son guide 2014
mardi, 29 octobre 2013
Déjeuner au restaurant Taillevent
mardi, 29 octobre 2013
Jacques Berthomeau viendra à l’académie des vins anciens du 5 décembre
dimanche, 27 octobre 2013
dîner au restaurant Aida avec de beaux vins
vendredi, 25 octobre 2013
Déjeuner au restaurant Alain Senderens avec deux 1945
vendredi, 25 octobre 2013
Déjeuner au restaurant La Cagouille
mardi, 22 octobre 2013
La Tâche 1962 miraculeuse dans un repas avec des hauts et des bas
samedi, 19 octobre 2013
A 1962 La Tâche which confirms it is a legend
samedi, 19 octobre 2013
un Corton Charlemagne Domaine Jean-François Coche-Dury au restaurant Garance
lundi, 14 octobre 2013
Fin du transfert physique de ma cave
dimanche, 13 octobre 2013
Casual Friday au restaurant Laurent
vendredi, 11 octobre 2013
rangement de cave
jeudi, 10 octobre 2013
Déjeuner au restaurant Alain Senderens
jeudi, 10 octobre 2013
Dîner au Casadelmar avec un émouvant Chave 2007
samedi, 5 octobre 2013
Casadelmar sous la pluie et un Gaja Sperss 2001
samedi, 5 octobre 2013
Premier jour à l’hôtel Casadelmar
vendredi, 4 octobre 2013
arrivée à Casadelmar à Porto-Vecchio
jeudi, 3 octobre 2013
A 90 ans, son premier vin du domaine de la Romanée Conti
mardi, 1 octobre 2013
Septembre 2013
Déjeuner au restaurant Laurent avec des 1962
vendredi, 27 septembre 2013
Très beau dîner au restaurant Akrame
jeudi, 26 septembre 2013
déjeuner de conscrits au Yacht Club de France
samedi, 21 septembre 2013
Déjeuner au restaurant Mary Goodnight 78 rue d’Auteuil
samedi, 21 septembre 2013
Déjeuner au restaurant Garance
samedi, 21 septembre 2013
171ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent
vendredi, 20 septembre 2013
Repas féerique au restaurant El Celler de Can Roca
jeudi, 19 septembre 2013
Mon pantalon boit la première bouteille de Salon 2002
jeudi, 19 septembre 2013
El Celler de Can Roca – les vins
jeudi, 19 septembre 2013
Déjeuner au restaurant Encore de Yoshi Morie
jeudi, 19 septembre 2013
to Celler de Can Roca in Gerone bring something great
lundi, 16 septembre 2013
Petit déjeuner au Château Malartic Lagravière
dimanche, 15 septembre 2013
Le Ban des Vendanges au domaine de Chevalier
dimanche, 15 septembre 2013
Repas de rêve au restaurant Arpège
jeudi, 12 septembre 2013
Régis Marcon cuisine à quatre mains aux Crayères
mercredi, 11 septembre 2013
Le cercle Climats Côte Chalonnaise
mercredi, 11 septembre 2013
dîner de rentrée au restaurant Laurent
mercredi, 11 septembre 2013
Dégustation de Château Canon et Château Rauzan-Ségla Place Vendôme
lundi, 9 septembre 2013
Lancement avec panache du nouveau Bettane et Desseauve
vendredi, 6 septembre 2013
Vente caritative d’immenses cognacs le 19 septembre
jeudi, 5 septembre 2013
Dîner au restaurant Caves Madeleine à Beaune
mercredi, 4 septembre 2013
Dégustation des vins de la Maison Ilan à Nuits Saint Georges
mardi, 3 septembre 2013
Dégustation de vins au domaine Coche-Dury
mardi, 3 septembre 2013
Dîner à Pommard avec un mythique Musigny
lundi, 2 septembre 2013
Un 1929 de l’Etoile pour un déjeuner avec deux vignerons
dimanche, 1 septembre 2013
Août 2013
Haut-Brion blanc 89 et Pol Roger 66
samedi, 24 août 2013
La France n’a jamais été aussi jeune
jeudi, 22 août 2013
Six vins jeunes exceptionnels dans une belle confrontation
dimanche, 18 août 2013
Dîner chez ma fille avec des blancs d’exception
samedi, 17 août 2013
De merveilleux 1989
samedi, 17 août 2013
Week-end de folie – 2ème déjeuner
vendredi, 16 août 2013
Week-end de folie – le premier dîner
jeudi, 15 août 2013
Premier repas d’un week-end de folie
jeudi, 15 août 2013
restaurant San Felice de l’hôtel du Castellet
mercredi, 14 août 2013
Le champagne coule à flot
mercredi, 14 août 2013
New book of Richard Juhlin : A scent of Champagne
dimanche, 11 août 2013
Dîner chez des amis avec un beau 1991
samedi, 10 août 2013
Deux soirées avec le champagne Henriot
samedi, 10 août 2013
Primitive tastes
lundi, 5 août 2013
Les goûts premiers
lundi, 5 août 2013
Des vins magiques dans un dîner impromptu
lundi, 5 août 2013
Pol Roger 1971 et Dom Ruinart 1964
jeudi, 1 août 2013
Dîner avec une glorieuse Mouline
jeudi, 1 août 2013
Juillet 2013
Dîner d’été avec un vin de G Roumier
lundi, 29 juillet 2013
Dîner d’amis
mardi, 23 juillet 2013
Ecole d’hôtellerie ou pas ?
lundi, 22 juillet 2013
Je pense !!!
dimanche, 21 juillet 2013
Dîner chez des amis du sud
dimanche, 21 juillet 2013
Krug GC, Krug 1982 et un impressionnant VSU 2003
mardi, 16 juillet 2013
Dîner chez des amis
mardi, 16 juillet 2013
La coriandre
dimanche, 14 juillet 2013
L’hôtel Les Lodges au Tholonet ouvert le 1er juillet
vendredi, 12 juillet 2013
Belles verticales de blancs et de rouges au domaine d’Ott
vendredi, 12 juillet 2013
Bel Air Marquis d’Aligre « défendu d’en laisser »
vendredi, 12 juillet 2013
De beaux vins dans le sud, coup d’envoi des vacances
samedi, 6 juillet 2013
I was born on a 4th of July
jeudi, 4 juillet 2013
Beau repas au restaurant Garance
mardi, 2 juillet 2013
Juin 2013
Jacques Maximin au Bistrot de la Marine
dimanche, 30 juin 2013
Deux grands vins dans ma maison du sud
dimanche, 30 juin 2013
Déjeuner à l’Enchanteleur
dimanche, 30 juin 2013
brasserie San Felice de l’hôtel du Castelet
dimanche, 30 juin 2013
Après match à l’hostellerie Jérôme de La Turbie
dimanche, 30 juin 2013
Beau dîner à l’hostellerie Jérôme à La Turbie
vendredi, 28 juin 2013
Salon millésime ses capsules ?
dimanche, 23 juin 2013
Salon 1996 dans le sud
dimanche, 23 juin 2013
170th dinner seen by Jancis Robinson
dimanche, 23 juin 2013
article sur les faux
jeudi, 20 juin 2013
article sur la Romanée Conti
lundi, 17 juin 2013
Dîner au Taillevent avec Yquem 55, Mouton 28 et d’autres grands vins
samedi, 15 juin 2013
Les vins du dîner du 14 juin
vendredi, 14 juin 2013
pétition pour la dimension culturelle du vin
jeudi, 13 juin 2013
Christie’s lance le 100% internet
jeudi, 13 juin 2013
rangement de cave
mercredi, 12 juin 2013
Cuisine de génie chez Pic à Valence avec un Cathelin Chave 1991 mythique
samedi, 8 juin 2013
Revue Vigneron
jeudi, 6 juin 2013
Déjeuner au restaurant Les Climats
mercredi, 5 juin 2013
Dîner à quatre mains avec Gilles Goujon de Fontjoncouse et Philippe Mille des Crayères
mardi, 4 juin 2013
Quelques remarques sur la vente de vins de l’Elysée
dimanche, 2 juin 2013
Margaux 1928, Lafite 1961, La Tâche 1951 et d’autres vins immenses au Garance
samedi, 1 juin 2013
Déjeuner au restaurant Les 110 de Taillevent
samedi, 1 juin 2013
1928 MARGAUX, 1961 LAFITE, 1951 LA TACHE AND OTHER OUTSTANDING WINES AT RESTAURANT GARANCE
samedi, 1 juin 2013
Mai 2013
Les miracles, ce n’est pas tous les jours
jeudi, 30 mai 2013
Wine rejected by the French Presidency
mercredi, 29 mai 2013
La vente de vins de l’Elysée – info sur LCI le 30 mai dans le 12-14
lundi, 27 mai 2013
j’abandonne tout, je change !
dimanche, 26 mai 2013
Dîner d’anniversaire au restaurant Laurent
dimanche, 26 mai 2013
Déjeuner au restaurant Kei
dimanche, 26 mai 2013
BIRTHDAY DINNER AT RESTAURANT LAURENT
samedi, 25 mai 2013
Avec mon fils, je bois des pépites découvertes dans les recoins de ma cave
samedi, 25 mai 2013
Dîner au restaurant Le Chiberta
vendredi, 24 mai 2013
Déjeuner provençal au Yacht Club de France
vendredi, 24 mai 2013
Déjeuner de travail au restaurant Alain Senderens
vendredi, 24 mai 2013
Déjeuner au restaurant Michel Rostang avec un exquis chambertin
vendredi, 24 mai 2013
Deux chefs étoilés cuisinent avec des élèves internationaux de l’école Ferrandi
mercredi, 15 mai 2013
Vins tranquilles et de beaux Cristal à la maison Louis Roederer
mardi, 14 mai 2013
Jean Sulpice et Stéphane Rossillon jouent à quatre mains sur les champagnes Selosse aux Avisés
mardi, 7 mai 2013
Dîner au restaurant La Vague d’Or à Saint-Tropez, nouveau trois étoiles
mercredi, 1 mai 2013
Avril 2013
Féerie de Haut-Brion dans le sud
dimanche, 28 avril 2013
Dîner impromptu au Taillevent avec Vannières 1983, Gilette 1943, Clos Joliette 1970
mercredi, 24 avril 2013
bicentenaire des éditions Féret
mercredi, 24 avril 2013
Krug 1979 et Pol Roger 1937 à l’Assiette Champenoise
mardi, 23 avril 2013
Musigny 1899 et Yquem 1876 irréellement exceptionnels
samedi, 20 avril 2013
Déjeuner au restaurant Alain Senderens
jeudi, 18 avril 2013
Un nouvel Agrapart à la maison
mercredi, 17 avril 2013
Jean-Georges Klein et Philippe Mille, menu à quatre mains aux Crayères
mardi, 16 avril 2013
Lafite 1947 et Ambonnay 1998 à l’Assiette Champenoise
lundi, 15 avril 2013
Un beau Salon 1982
samedi, 13 avril 2013
qui pourrait me dire à quoi sert un goulot vissable ?
samedi, 13 avril 2013
La vingtième séance de l’académie des vins anciens
vendredi, 12 avril 2013
Les 42 vins de l’académie des vins anciens du 11 avril
mardi, 9 avril 2013
Académie des Vins Anciens (AVA) – 20ème séance du 11 avril 2013
mardi, 9 avril 2013
Fromage et sans pitié
samedi, 6 avril 2013
C’est l’histoire d’une Romanée Conti 1929
samedi, 6 avril 2013
Seppi Landmann au Bistrot du Sommelier
vendredi, 5 avril 2013
Déjeuner au restaurant La Méditerranée place de l’Odéon
jeudi, 4 avril 2013
Déjeuner au restaurant du Cercle Interallié
jeudi, 4 avril 2013
Académie des vins anciens du 11 avril, allo, quoi allo !
jeudi, 4 avril 2013
Substance de Selosse et Mouton 2000
lundi, 1 avril 2013
Mars 2013
Le premier dîner de la Fondation Chasseuil
jeudi, 28 mars 2013
J’ai bu l’alcool le plus cher du monde !
jeudi, 28 mars 2013
reportage sur le domaine Pingus
mercredi, 27 mars 2013
doit-on dire le ou la finale ?
mardi, 26 mars 2013
Stéphane Derenoncourt presents the 2012 of the wines for which he is consultant
lundi, 25 mars 2013
« l’écurie » de Stéphane Derenoncourt présente ses 2012
lundi, 25 mars 2013
168ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent
dimanche, 24 mars 2013
167ème dîner de wine-dinners se tient au restaurant Ledoyen
vendredi, 22 mars 2013
Doisy 1921 pour une future rencontre
mardi, 19 mars 2013
Dégustation des 2010 des domaines familiaux de Bourgogne
mardi, 19 mars 2013
Dégustation de vins de la maison Remoissenet à Beaune
mardi, 19 mars 2013
Lafon, sauternes 1867
samedi, 16 mars 2013
Filhot 1891 et La Conseillante 1928 au Garance (les préparatifs)
samedi, 16 mars 2013
Filhot 1891 et La Conseillante 1928 au Garance
samedi, 16 mars 2013
Repas à quatre mains au Petit Verdot
vendredi, 15 mars 2013
interview d’Eric Rousseau
vendredi, 15 mars 2013
Un Musigny de Vogüé éblouissant à la Tour d’Argent
mercredi, 13 mars 2013
Je suis dans les 200 acteurs du vin selon la RVF !!!
mercredi, 13 mars 2013
un exemple à méditer
mardi, 12 mars 2013
Dîner avec Vega Sicilia Unico 1989
dimanche, 10 mars 2013
Déjeuner au restaurant Michel Rostang
jeudi, 7 mars 2013
La Dame de Pic à Paris
mercredi, 6 mars 2013
13 millésimes de La Tour Blanche de 2012 à 1943
mercredi, 6 mars 2013
déjeuner de Romanée Conti – photos 3
samedi, 2 mars 2013
déjeuner de Romanée Conti – photos 2
samedi, 2 mars 2013
déjeuner de Romanée Conti – photos 1
samedi, 2 mars 2013
Déjeuner de 29 vins dont 22 du domaine de la Romanée Conti
samedi, 2 mars 2013
A 29-WINE LUNCH INCLUDING 22 BOTTLES FROM THE DOMAINE DE LA ROMANÉE CONTI
samedi, 2 mars 2013
Février 2013
Dîner de vins anciens au restaurant Garance
mardi, 26 février 2013
Déjeuner au restaurant Laurent avec un Chambertin Clos de Bèze Armand Rousseau
vendredi, 22 février 2013
déjeuner de conscrits avec un chambertin de talent
lundi, 18 février 2013
casual Friday au restaurant Garance
samedi, 16 février 2013
restaurant Garance
jeudi, 14 février 2013
déjeuner au restaurant La Cagouille
jeudi, 14 février 2013
rangement de cave
dimanche, 10 février 2013
dîner chez des amis dans le sud
dimanche, 10 février 2013
dîner avec Dom Pérignon 1980
dimanche, 10 février 2013
Des 2009 de Valandraud
dimanche, 10 février 2013
déjeuner Tradition au restaurant Taillevent
mercredi, 6 février 2013
restaurant Garance
mardi, 5 février 2013
Vega Sicilia Unico 1991
lundi, 4 février 2013
Français heureux à Miami
lundi, 4 février 2013
Janvier 2013
restaurant Georges Kitchen dans le Design District de Miami
dimanche, 27 janvier 2013
journée ensoleillée à Miami Beach
vendredi, 25 janvier 2013
Noël à Miami, un mois plus tard !
jeudi, 24 janvier 2013
Dîner au restaurant Barton G à Miami
mardi, 22 janvier 2013
restaurant Boater’s Grill à Key Biscayne
lundi, 21 janvier 2013
brunch dominical à l’hôtel Biltmore à Coral Gables
dimanche, 20 janvier 2013
beau vin californien à Miami
dimanche, 20 janvier 2013
arrivée à Miami en famille
samedi, 19 janvier 2013
Déjeuner au restaurant Guy Savoy
mardi, 15 janvier 2013
Village de Chefs et Café Pinson
lundi, 14 janvier 2013
galette des rois et Oenothèque 1996
dimanche, 13 janvier 2013
un livre : « Des hommes, des vins et des émotions »
jeudi, 10 janvier 2013
On en pince pour le café Pinson
jeudi, 10 janvier 2013
Déjeuner au restaurant Septime
jeudi, 10 janvier 2013
Ça y est, le diner de Romanée Conti en « 9″ est lancé
mercredi, 9 janvier 2013
les vins, deux jours après …
dimanche, 6 janvier 2013
un concert pour une bonne oeuvre
samedi, 5 janvier 2013
Dom Pérignon 1929 and Romanée Conti 1956
vendredi, 4 janvier 2013
dîner avec Richard Geoffroy et des vins quasiment miraculeux
vendredi, 4 janvier 2013
Il y a toujours des surprises le lendemain
mardi, 1 janvier 2013