Décembre 2006

Bulletins 2006 – De 163 à 207 dimanche, 31 décembre 2006

Réveillon : devant des vins de légende, c’est encore Yquem qui gagne dimanche, 31 décembre 2006

magnum de Salon 1995 samedi, 30 décembre 2006

le tour de chauffe du réveillon continue samedi, 30 décembre 2006

conférence à « Sup de Goût » samedi, 30 décembre 2006

tour de chauffe du réveillon 2006 vendredi, 29 décembre 2006

comment ouvrir une bouteille de vin ancien jeudi, 28 décembre 2006

repas de Noël avec un Madère 1875 époustouflant lundi, 25 décembre 2006

Madère 1875 lundi, 25 décembre 2006

le réveillon de Noël dimanche, 24 décembre 2006

The wines for Christmas dimanche, 24 décembre 2006

Laville Haut-Brion 1948 dimanche, 24 décembre 2006

A very curious Yquem 1921 dimanche, 24 décembre 2006

Conseils de modération samedi, 23 décembre 2006

nice champagnes of this year samedi, 23 décembre 2006

La Turque 1999 au Royal Monceau vendredi, 22 décembre 2006

Bonnes fêtes de Noël et meilleurs voeux jeudi, 21 décembre 2006

Noël commence très tôt avec La Landonne 1986 jeudi, 21 décembre 2006

Veuve Clicquot rosé 1985 mercredi, 20 décembre 2006

galerie 1800 mercredi, 20 décembre 2006

The taste of wine depends on circumstances mercredi, 20 décembre 2006

Chateau de Myrat Sauternes 2003 mardi, 19 décembre 2006

Yquem 2002 et un Chambertin 1961 dans ma cave mardi, 19 décembre 2006

mes meilleurs vins de l’année samedi, 16 décembre 2006

Les prix s’envolent !!! samedi, 16 décembre 2006

une forêt de verres vendredi, 15 décembre 2006

verticale de Léoville Barton et Langoa Barton au restaurant Taillevent vendredi, 15 décembre 2006

dîner des amis de Bipin Desai jeudi, 14 décembre 2006

Ma vision des vins anciens lundi, 11 décembre 2006

Vogue Espana parle de ma passion dimanche, 10 décembre 2006

galerie 1805 vendredi, 8 décembre 2006

un très beau jugement sur les vins phares de 1961 jeudi, 7 décembre 2006

dîner wine-dinners du 07/12/2006 jeudi, 7 décembre 2006

dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol jeudi, 7 décembre 2006

dîner wine-dinners du 07/12/2006 jeudi, 7 décembre 2006

An idea on my cellar mercredi, 6 décembre 2006

un collectionneur de grande envergure mardi, 5 décembre 2006

the pre-phylloxera wines mardi, 5 décembre 2006

champagnes et vins du Rhône en bord de mer samedi, 2 décembre 2006

TOUCHER DE BOUCHE samedi, 2 décembre 2006

Novembre 2006

galerie 1815 jeudi, 30 novembre 2006

Conférence à l’institut supérieur du marketing et du goût jeudi, 30 novembre 2006

Soirée amicale avec les vins de Sancerre d’Alphonse Mellot dimanche, 26 novembre 2006

féeriques dégustations au Grand Tasting samedi, 25 novembre 2006

l’académie des vins anciens du 22 novembre mercredi, 22 novembre 2006

règles de fonctionnement pour la réunion de l’académie des vins anciens mercredi, 22 novembre 2006

(rappel) les vins des trois premières séances de l’académie des vins anciens mercredi, 22 novembre 2006

Je retrouve l’univers de Joël Robuchon lundi, 20 novembre 2006

le dîner de Beaune passe sur TF1 samedi, 18 novembre 2006

Visite impromptue à la Romanée Conti vendredi, 17 novembre 2006

Les vins de 2005 de la maison Bouchard Père & Fils vendredi, 17 novembre 2006

Dîner au château de Beaune avec des vins de Bouchard du 19ème siècle vendredi, 17 novembre 2006

dîner à l’Astrance mercredi, 15 novembre 2006

78ème dîner de wine-dinners au restaurant l’Astrance mercredi, 15 novembre 2006

les vins de wine-dinners à l’Astrance mercredi, 15 novembre 2006

Climens 1929 et Yquem 1929 mercredi, 15 novembre 2006

les vins de Jean-Marc Boillot au George V mardi, 14 novembre 2006

Demain, « mon dîner du siècle à moi » mardi, 14 novembre 2006

verticale de Barolos Monfortino à Castiglione Falletto samedi, 11 novembre 2006

rapport sur les vins du Piémont samedi, 11 novembre 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Laurent jeudi, 9 novembre 2006

dîner wine-dinners du 09/11/2006 au restaurant Laurent jeudi, 9 novembre 2006

Romanée Conti 1934 mercredi, 8 novembre 2006

Richebourg Domaine de la Romanée Conti 1933 lundi, 6 novembre 2006

champagne Salon et caviar samedi, 4 novembre 2006

Les Chateau Chalon montent à Paris ! jeudi, 2 novembre 2006

Pétrus 1990 et autres folies amicales mercredi, 1 novembre 2006

Octobre 2006

un bien étrange message de Robert Parker mardi, 31 octobre 2006

La Mairie de Paris va-t-elle vendre ses billets de 500 € ? mardi, 24 octobre 2006

déjeuner de famille avec Salon 1969 dimanche, 22 octobre 2006

Penfolds Grange 1989 dimanche, 22 octobre 2006

un beau Chambertin chez Jacques Le Divellec mercredi, 18 octobre 2006

MONTRACHET BOUCHARD 1988 lundi, 16 octobre 2006

vins de Massandra lundi, 16 octobre 2006

Picardan, vin de liqueur lundi, 16 octobre 2006

Le dîner avec les vins de Massandra lundi, 16 octobre 2006

des Krug magistraux chez Marc Veyrat samedi, 14 octobre 2006

L’auberge les Morainières à Jongieux avec des vins de rêve vendredi, 13 octobre 2006

Une bien jolie Landonne sur le lac d’Annecy jeudi, 12 octobre 2006

Lac d’Annecy à Talloires jeudi, 12 octobre 2006

un Bonnes Mares Louis Latour 1937 exceptionnel mercredi, 11 octobre 2006

dégustation de vins de Trimbach lundi, 9 octobre 2006

un bel italien avec des amis samedi, 7 octobre 2006

galerie 1845 vendredi, 6 octobre 2006

déjeuner d’amis au restaurant Laurent avec un Haut-Brion blanc 1955 vendredi, 6 octobre 2006

Angélus 1989 et Cheval Blanc 1990 dans de beaux accords mercredi, 4 octobre 2006

Septembre 2006

dîner de wine-dinners au Pré Catelan mercredi, 27 septembre 2006

deux beaux Chateauneuf-du-Pape lors d’un dîner d’amis samedi, 23 septembre 2006

75ème dîner de wine-dinners au Carré des Feuillants jeudi, 21 septembre 2006

dîner de wine-dinners au Carré des Feuillants jeudi, 21 septembre 2006

de beaux bourgognes au restaurant Laurent mercredi, 20 septembre 2006

champagnes Pol Roger au George V mardi, 19 septembre 2006

cinq Richebourg Méo Camuzet et trois Salon au Carré des Feuillants mardi, 12 septembre 2006

vingt millésimes de chateau l’Angélus lundi, 11 septembre 2006

texte sur le site de France Inter vendredi, 8 septembre 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent jeudi, 7 septembre 2006

dîner au restaurant Taillevent jeudi, 7 septembre 2006

galerie 1848 mercredi, 6 septembre 2006

galerie 1849 lundi, 4 septembre 2006

Août 2006

France Inter et blog jeudi, 31 août 2006

langoustes et vins rouges vendredi, 25 août 2006

bouteilles vides en cave jeudi, 24 août 2006

poissons et vins : rouges, blancs ou moelleux ? mercredi, 23 août 2006

le jeu des sept – z – erreurs mardi, 22 août 2006

un Maury 1928 délicieux samedi, 19 août 2006

Vins du Sud samedi, 19 août 2006

halte traditionnelle au Petit Nice vendredi, 18 août 2006

surprise d’une table d’hôte jeudi, 17 août 2006

D’immenses vins à l’hôtel des Roches (à nouveau !) mercredi, 9 août 2006

galerie 1861 mercredi, 9 août 2006

Bollinger RD 90, Mouton 87, Beaucastel 82 … mardi, 8 août 2006

Rhône et Provence dans le Sud lundi, 7 août 2006

my cellar was on Tele Monte-Carlo samedi, 5 août 2006

reportage sur ma cave samedi, 5 août 2006

ce soir j’aurais aimé une cuisine plus minimaliste jeudi, 3 août 2006

Juillet 2006

galerie 1864 vendredi, 28 juillet 2006

galerie 1865 jeudi, 27 juillet 2006

un dîner de canicule au Lavandou jeudi, 20 juillet 2006

galerie 1872 samedi, 8 juillet 2006

des accords divins à l’hôtel des Roches au Lavandou samedi, 8 juillet 2006

Juin 2006

galerie 1875 mercredi, 28 juin 2006

Yquem en hommage à ma mère mardi, 27 juin 2006

Le Monde 2 du 24 juin samedi, 24 juin 2006

DRC les pieds dans l’eau vendredi, 23 juin 2006

en étain véritable ! dimanche, 18 juin 2006

de grands vins pour des fiançailles dimanche, 18 juin 2006

dîner de wine-dinners à la Grande Cascade jeudi, 15 juin 2006

Wines of 1915 and 1913 in restaurant Laurent lundi, 12 juin 2006

Vins de 1915 et 1913 en vedette au restaurant Laurent lundi, 12 juin 2006

Three DRC wines for a familial lunch dimanche, 11 juin 2006

Repas de famille avec 3 vins de la Romanée Conti dimanche, 11 juin 2006

DRC ou champomy ? dimanche, 11 juin 2006

rencontre de forums, jour 2 avec un éventail de bons vins samedi, 10 juin 2006

rencontre de forums – un immense La Tour Milon 1926 vendredi, 9 juin 2006

galerie 1878 jeudi, 8 juin 2006

académie des vins anciens – séance du 8 juin – des vins éblouissants jeudi, 8 juin 2006

académie du 8 juin – rapport d’un académicien jeudi, 8 juin 2006

académie des vins anciens – séance du 8 juin mercredi, 7 juin 2006

académie des vins anciens – séance du 8 juin – situation au 29 mai mercredi, 7 juin 2006

Le Montrachet samedi, 3 juin 2006

To buy a cellar is not a job for me ! samedi, 3 juin 2006

Mai 2006

vin d’Arbois 1949 mercredi, 31 mai 2006

mon amour pour Yquem mercredi, 31 mai 2006

galerie 1890 dimanche, 28 mai 2006

un Schlumberger 1945 dans un déjeuner d’amis lundi, 22 mai 2006

galerie 1890 ? lundi, 22 mai 2006

un fabuleux Haut-Brion 1922 dans un dîner impromptu samedi, 20 mai 2006

galerie 1891 samedi, 20 mai 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Le Divellec jeudi, 18 mai 2006

dîner de wine-dinners chez Jacques Le Divellec jeudi, 18 mai 2006

my personal vision about the evolution of vintages on a long period mercredi, 17 mai 2006

wines of the François Audouze category mercredi, 17 mai 2006

dîner de wine-dinners chez Gérard Besson mardi, 16 mai 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Gérard Besson mardi, 16 mai 2006

galerie 1893 lundi, 15 mai 2006

116 millésimes de vins du Jura mercredi, 10 mai 2006

Dégustation de 120 vins du Jura – introduction – les Côtes du Jura rouges mardi, 9 mai 2006

Dégustation de 120 vins du Jura – les Côtes du Jura blancs mardi, 9 mai 2006

Dégustation de 120 vins du Jura – les vins jaunes et Château Chalon mardi, 9 mai 2006

la femme américaine lundi, 8 mai 2006

Californie, terre de contrastes lundi, 8 mai 2006

la relève est assurée à Lynch Bages dimanche, 7 mai 2006

dîner de sushi à Los Angeles dimanche, 7 mai 2006

31 years of Lynch Bages up to 1929 with Jean Michel Cazes in L.A. samedi, 6 mai 2006

Lynch-Bages : une verticale unique de 2003 à 1929 samedi, 6 mai 2006

Avez-vous 500.000 dollars ? vendredi, 5 mai 2006

repas à Beverley Hills vendredi, 5 mai 2006

galerie 1895 vendredi, 5 mai 2006

Dégustation de vins de Trimbach au restaurant Chinois on Main Santa Monica Californie vendredi, 5 mai 2006

dinner in L.A. with Pétrus 1959 and rather old Californian wines jeudi, 4 mai 2006

la misère est moins triste au soleil jeudi, 4 mai 2006

dinner in S.F. with Cristal 49, Lafite 53, Pichon Comtesse 45, Yquem 35 … mardi, 2 mai 2006

Yquem 1935 partagé avec mon ami californien et ses amis mardi, 2 mai 2006

Golden Gate, gris ou rouge ? mardi, 2 mai 2006

70 Californian wines drunk with passionate members of a forum lundi, 1 mai 2006

Great tasting of old Californian wines in San Francisco lundi, 1 mai 2006

Avril 2006

galerie 1898 jeudi, 27 avril 2006

The Audouze method becomes a standard ! jeudi, 27 avril 2006

I tried with success a Royal Kebir Algerian wine 1945 jeudi, 27 avril 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen jeudi, 27 avril 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen mardi, 25 avril 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Laurent dimanche, 23 avril 2006

Clos des Logaudes, Chateau Chalon 1864 samedi, 22 avril 2006

un renfort de poids samedi, 22 avril 2006

ma cave est filmée jeudi, 20 avril 2006

Margaux 1937 so-so jeudi, 20 avril 2006

an immense Henri Jayer wine and a so-so Coche-Dury by Michel Bras dimanche, 16 avril 2006

Le rapport avec le vin : plaisir ou domination ? vendredi, 14 avril 2006

Dom Pérignon 1998 and a surprising Lafite 1981 jeudi, 13 avril 2006

A delicious week-end with old champagnes Moët & Chandon dimanche, 9 avril 2006

galerie 1899 samedi, 8 avril 2006

a dinner of the « academie du vin de France » mercredi, 5 avril 2006

un article dans « Bourgogne aujourd’hui » lundi, 3 avril 2006

Un article dans le Financial Times dimanche, 2 avril 2006

a lunch on a beach, in the sun, a promise of Summer dimanche, 2 avril 2006

Mars 2006

un achat, chat en poche, se révèle un bel achat vendredi, 31 mars 2006

galerie 1900 mardi, 28 mars 2006

La phrase absconse du bulletin 172 lundi, 27 mars 2006

préposé au chariot lundi, 27 mars 2006

galerie 1901 dimanche, 26 mars 2006

Dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol jeudi, 23 mars 2006

Dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Bristol jeudi, 23 mars 2006

premier jugement de Robert Parker sur 2005 mardi, 21 mars 2006

The greatest Yquem of the 20th century lundi, 20 mars 2006

galerie 1903 lundi, 20 mars 2006

Les prix des vins s’envolent dimanche, 19 mars 2006

un Côtes de Francs, un Premières Côtes de Bordeaux et des accords !!! dimanche, 19 mars 2006

Will modern wines age as old wines ? samedi, 18 mars 2006

Article dans le journal « La Vigne » vendredi, 17 mars 2006

L’envie de convaincre vendredi, 17 mars 2006

Latour 90, Mouton 82, Yquem 67, Tokay 1945, Chypre 1845 etc. vendredi, 17 mars 2006

vins de Bouchard au Plaza Athénée mercredi, 15 mars 2006

Pape Clément 1989 mercredi, 15 mars 2006

dinner by Ledoyen with a nice « Y » 1985 mardi, 14 mars 2006

Visit to Chateau Margaux samedi, 11 mars 2006

dîner de wine-dinners au Chateau d’Yquem jeudi, 9 mars 2006

dîner de wine-dinners au Chateau d’Yquem jeudi, 9 mars 2006

L’instant magique où Yquem 1861 va être servi jeudi, 9 mars 2006

vins du dîner à Yquem jeudi, 9 mars 2006

Yquem 1861 day minus 1 jeudi, 9 mars 2006

I have drunk Mouton 2005 ! jeudi, 9 mars 2006

L’examen des bouchons avec Sandrine Garbay jeudi, 9 mars 2006

67ème dîner de wine-dinners au Chateau d’Yquem – le récit jeudi, 9 mars 2006

Les vins servis à Yquem jeudi, 9 mars 2006

Yquem 1861 : J – 2 mardi, 7 mars 2006

galerie 1907 lundi, 6 mars 2006

galerie 1908 dimanche, 5 mars 2006

Yquem 1950 (day 2) dimanche, 5 mars 2006

dinner with Mission 1929 and a Yquem 1950 samedi, 4 mars 2006

j’ai préparé les vins du prochain dîner à Yquem vendredi, 3 mars 2006

Février 2006

galerie 1910 environ mardi, 28 février 2006

dîner avec un Sociando-Mallet 1990 dimanche, 26 février 2006

un petit mot sur le Guide Michelin dimanche, 26 février 2006

je prépare un dîner avec des amis américains samedi, 25 février 2006

La Tour d’Argent a la grippe culinaire samedi, 25 février 2006

Un article des Echos samedi, 25 février 2006

L’Union des Grands Crus de Bordeaux présente ses 2003 vendredi, 24 février 2006

galerie 1911 vendredi, 24 février 2006

un joli Figeac 1988 mardi, 21 février 2006

galerie 1912 lundi, 20 février 2006

festival omnivore lundi, 20 février 2006

mes vins préférés : Chypre 1845 dimanche, 19 février 2006

dîner de wine-dinners chez Patrick Pignol – le menu jeudi, 16 février 2006

dîner de wine-dinners au restaurant de Patrick Pignol jeudi, 16 février 2006

la Saint-Valentin au restaurant Taillevent mercredi, 15 février 2006

La Saint-Valentin mardi, 14 février 2006

andouille et andouillette lundi, 13 février 2006

humeur sur les trois étoiles lundi, 13 février 2006

dîner de famille dimanche, 12 février 2006

déjeuner au restaurant Ledoyen vendredi, 10 février 2006

déjeuner chez Jacques Le Divellec mercredi, 1 février 2006

Janvier 2006

un dîner pour des membres du forum la passion du vin mardi, 31 janvier 2006

un dîner pour des membres du forum la passion du vin – 2 mardi, 31 janvier 2006

galerie 1914 dimanche, 29 janvier 2006

académie du 26 janvier – les vins jeudi, 26 janvier 2006

académie du 26 janvier – voici les commentaires jeudi, 26 janvier 2006

une des photos que je préfère mardi, 24 janvier 2006

Montrose dimanche, 22 janvier 2006

galerie 1915 dimanche, 22 janvier 2006

Dîner de wine-dinners au restaurant de Guy Savoy jeudi, 19 janvier 2006

dîner de wine-dinners au restaurant Guy Savoy jeudi, 19 janvier 2006

dégustation de Fargues à Normale Supérieure mercredi, 18 janvier 2006

les ors du Pré Catelan mardi, 17 janvier 2006

Dîner de wine-dinners au restaurant le Pré Catelan mardi, 17 janvier 2006

dîner de wine-dinners au Pré Catelan mardi, 17 janvier 2006

dîner chez des amis samedi, 14 janvier 2006

Un Richebourg DRC à multiples facettes vendredi, 13 janvier 2006

dégustation de vins de Nicolas Joly mercredi, 11 janvier 2006

galerie 1916 lundi, 9 janvier 2006

le déjeuner du 1er janvier. La fête continue ! dimanche, 1 janvier 2006