Décembre 2019

déjeuner la veille de la Saint Sylvestre lundi, 30 décembre 2019

Les deux repas de Noël en famille samedi, 28 décembre 2019

Film à voir : « L’Ame du Vin » mercredi, 25 décembre 2019

Déjeuner à l’Assiette Champenoise avec Richard Geoffroy mardi, 24 décembre 2019

Dîner au relais Louis XIII mardi, 24 décembre 2019

Boutique éphémère pour les champagnes RSRV de la maison Mumm samedi, 21 décembre 2019

Grand Siècle lundi, 16 décembre 2019

Deux champagnes très différents dimanche, 15 décembre 2019

Dégustation des 2016 de la Romanée Conti et dîner à Grains Nobles dimanche, 15 décembre 2019

déjeuner au restaurant Yam’Tcha samedi, 14 décembre 2019

1740 et 1840 à nouveau, avec mes enfants samedi, 14 décembre 2019

Déjeuner de conscrits au siège du Yacht Club de France samedi, 14 décembre 2019

240ème dîner de wine-dinners au restaurant Marsan d’Hélène Darroze samedi, 7 décembre 2019

Deuxième jour au Grand Tasting mercredi, 4 décembre 2019

Master Class Le Génie du Vin au Grand Tasting mercredi, 4 décembre 2019

Tours et détours au Grand Tasting le 1er jour mercredi, 4 décembre 2019

Grand Tasting présentation de Penfolds Grange mardi, 3 décembre 2019

33ème séance de l’académie des vins anciens mardi, 3 décembre 2019

Novembre 2019

33ème séance – Académie des Vins Anciens – préparation, apéritif et repas jeudi, 28 novembre 2019

33ème Académie des Vins Anciens – vins du groupe 1 jeudi, 28 novembre 2019

33ème Académie des Vins Anciens – vins du groupe 2 jeudi, 28 novembre 2019

33ème Académie des Vins Anciens – vins du groupe 3 jeudi, 28 novembre 2019

Dîner de l’académie du vin de France au restaurant Laurent samedi, 23 novembre 2019

Montrachet DRC 2002 jeudi, 21 novembre 2019

Dîner au restaurant Le Millénaire avec les champagnes Legras & Haas mercredi, 20 novembre 2019

Magnifique verticale du champagne Legras & Haas mardi, 19 novembre 2019

Règles pour la 33ème séance de l’académie des vins anciens du 28 novembre 2019 lundi, 18 novembre 2019

Dîner au château de Beaune de la maison Bouchard P&F dimanche, 17 novembre 2019

Dégustation de nombreux vins de 2018 de Bouchard Père & Fils dimanche, 17 novembre 2019

Déjeuner de conscrits au Yacht Club de France samedi, 16 novembre 2019

Clos Sainte-Hune Trimbach 2012 samedi, 16 novembre 2019

Fête de Méo-Camuzet au château du Clos de Vougeot samedi, 16 novembre 2019

Dom Pérignon 1993 samedi, 16 novembre 2019

19ème dîner des amis de Bipin Desai au restaurant Laurent, 239ème dîner dimanche, 10 novembre 2019

Photos du dîner de vignerons dimanche, 10 novembre 2019

Casser les codes dans les accords mets et vins anciens vendredi, 8 novembre 2019

Dîner au siège de Kaviari sur la cuisine de Christophe Moret jeudi, 7 novembre 2019

Déjeuner au restaurant Pages avec des innovations dans les accords jeudi, 7 novembre 2019

Déjeuner au restaurant Cédric Gola lundi, 4 novembre 2019

Joël a fait des recherches sur la bouteille de Madère 1770 samedi, 2 novembre 2019

Dîner au restaurant de David Toutain vendredi, 1 novembre 2019

Déjeuner au restaurant Laurent avec des vins italiens vendredi, 1 novembre 2019

Dîner chez des amis vendredi, 1 novembre 2019

Octobre 2019

Tokaji # 1840 and Madeira # 1770 mercredi, 30 octobre 2019

Un Madère vers 1770 inoubliable mardi, 29 octobre 2019

Déjeuner au restaurant Saint-Germain de l’hôtel Lutetia samedi, 26 octobre 2019

Déjeuner de conscrits au restaurant Le Petit Sommelier samedi, 26 octobre 2019

Un beau champagne aux caves Legrand Fils & Fille samedi, 26 octobre 2019

Déjeuner au restaurant Le Chiberta samedi, 26 octobre 2019

Un beau Laurent Perrier Grand Siècle lundi, 21 octobre 2019

Déjeuner au restaurant Le Petit Sommelier vendredi, 18 octobre 2019

Les aventures d’un Yquem 1967 et déjeuner à l’Ecu de France lundi, 14 octobre 2019

Déjeuner au Yacht Club de France aux champignons lundi, 14 octobre 2019

apéritif brunch lundi, 7 octobre 2019

Les 100 plats à goûter à Paris – Le Figaro dimanche, 6 octobre 2019

Un beau rosé d’Anjou de 32 ans samedi, 5 octobre 2019

Déjeuner au Train Bleu de la Gare de Lyon vendredi, 4 octobre 2019

Déjeuner de presse autour des vins du domaine de l’Odylée au restaurant Marsan vendredi, 4 octobre 2019

Colloque sur l’avenir du vin et de la restauration vendredi, 4 octobre 2019

Nouveau dîner de famille avec des vins plus classiques vendredi, 4 octobre 2019

déjeuner au restaurant Pages avec un instant d’une émotion infinie vendredi, 4 octobre 2019

Dîner de famille avec des vins inhabituels vendredi, 4 octobre 2019

Septembre 2019

Dîner avec mon fils et des vins anciens vendredi, 27 septembre 2019

Déjeuner au restaurant la Rotonde vendredi, 27 septembre 2019

Déjeuner de conscrits au restaurant l’Auberge du Bonheur vendredi, 27 septembre 2019

Un beau Dom Pérignon vendredi, 27 septembre 2019

Dîner au restaurant Le Train Bleu samedi, 21 septembre 2019

Journée portes ouvertes à la manufacture Kaviari vendredi, 20 septembre 2019

Dîner à quatre mains au restaurant Cheval Blanc de Saint-Tropez vendredi, 20 septembre 2019

Déjeuner au restaurant Laurent avec la cuisine d’un nouveau chef dimanche, 15 septembre 2019

Dîner dans le sud chez des amis dimanche, 15 septembre 2019

Un livre sur l’avenir de la vigne vendredi, 6 septembre 2019

An American wine lover visits us in the south of France dimanche, 1 septembre 2019

Août 2019

troisième jour du séjour de Sarah samedi, 31 août 2019

Second jour avec Sarah dans le sud samedi, 31 août 2019

Déjeuner et dîner d’amitié dans le sud samedi, 31 août 2019

Dîner dans la maison du sud avec des amis et des grands vins dimanche, 18 août 2019

Un champagne parfait dimanche, 18 août 2019

dîner au Cheval Blanc Saint-Tropez dimanche, 18 août 2019

Déjeuner du 15 août chez des amis du sud vendredi, 16 août 2019

Un Dom Pérignon impromptu mercredi, 14 août 2019

Exposition à Marseille sur le Vin dans l’Antiquité. lundi, 12 août 2019

Plusieurs occasions de partager des vins dans le sud samedi, 3 août 2019

Juillet 2019

compte-rendu de la 32ème séance de l’académie des vins anciens samedi, 20 juillet 2019

Dernier repas dans le sud avec mon fils mercredi, 17 juillet 2019

Retour au restaurant L’Hemingway à La Londe des Maures mercredi, 17 juillet 2019

Dîner au restaurant La Vague d’Or à Saint-Tropez mercredi, 17 juillet 2019

Déjeuner au restaurant l’Hemingway jeudi, 11 juillet 2019

Quelques repas dans la maison du sud jeudi, 11 juillet 2019

Dîner de vin et champagnes anciens lundi, 1 juillet 2019

Juin 2019

Première présentation au domaine de Salon 2008 et Delamotte 2012 samedi, 29 juin 2019

Déjeuner d’amitié dans le sud samedi, 29 juin 2019

bulletins du 1er semestre 2019, de 809 à 836 lundi, 24 juin 2019

Dîner d’été dans la maison du sud jeudi, 20 juin 2019

238ème dîner de wine-dinners au restaurant Garance jeudi, 20 juin 2019

Dernier dîner avec mon fils lors de son séjour à Paris dimanche, 16 juin 2019

Dinner in restaurant Michel Rostang with a transcendantal Romanée Conti samedi, 15 juin 2019

Une Romanée Conti 1954 inoubliable au restaurant Michel Rostang vendredi, 14 juin 2019

Déjeuners de conscrits au Yacht Club de France jeudi, 13 juin 2019

dîner au restaurant Le Gaigne jeudi, 13 juin 2019

Dîner avec mon fils et un surprenant champagne mardi, 11 juin 2019

Déjeuner au restaurant Penati Al Baretto mardi, 11 juin 2019

Un dîner le 28 juin à Aix dimanche, 9 juin 2019

Déjeuner de famille jeudi, 6 juin 2019

Déjeuner entre conscrits de la même école mercredi, 5 juin 2019

Deuxième journée à Fontjoncouse à l’Auberge du Vieux Puits samedi, 1 juin 2019

Mai 2019

Dîner féérique à l’Auberge du Vieux Puits de Gilles Goujon vendredi, 31 mai 2019

Déjeuner à Narbonne à La Table Saint-Crescent vendredi, 31 mai 2019

déjeuner dominical en famille mercredi, 29 mai 2019

237th dinner in Hotel Les Crayères dimanche, 26 mai 2019

237ème dîner à l’hôtel Les Crayères samedi, 25 mai 2019

déjeuner et dîner à l’hôtel Royal Champagne vendredi, 24 mai 2019

236th dinner in Maison Belle Epoque of Perrier Jouët mercredi, 22 mai 2019

236ème dîner à la Maison Belle Epoque de Perrier Jouët mercredi, 22 mai 2019

32nd session of the Academy of Ancient Wines samedi, 18 mai 2019

32ème séance de l’Académie des Vins Anciens samedi, 18 mai 2019

Académie des Vins Anciens 32ème séance préparation mardi, 14 mai 2019

Académie des Vins Anciens 32ème séance – Champagnes mardi, 14 mai 2019

Académie des Vins Anciens 32ème séance – Groupe 1 mardi, 14 mai 2019

Académie des Vins Anciens 32ème séance – Groupe 2 mardi, 14 mai 2019

Académie des Vins Anciens 32ème séance – Groupe 3 mardi, 14 mai 2019

au Yacht Club de France pour un déjeuner de conscrits mardi, 14 mai 2019

déjeuner au restaurant Mirazur à Menton dimanche, 12 mai 2019

Summer School Champagne, Culture and Heritage – 8-13 juillet à Reims vendredi, 10 mai 2019

Dîner au restaurant Pages avec de divines surprises jeudi, 9 mai 2019

Un Richebourg centenaire exceptionnel jeudi, 9 mai 2019

Repas pour l’anniversaire de mon fils jeudi, 9 mai 2019

Visite de ma cave et déjeuner sur place jeudi, 9 mai 2019

Déjeuner au restaurant Garance vendredi, 3 mai 2019

Déjeuner de famille mercredi, 1 mai 2019

Dîner au restaurant Neige d’Eté mercredi, 1 mai 2019

Avril 2019

Règles pour la 32ème séance de l’académie des vins anciens du 16 mai 2019 mardi, 30 avril 2019

Couscous et vins algériens dimanche, 28 avril 2019

cave jeudi, 25 avril 2019

déjeuner au restaurant Alléno Paris du Pavillon Ledoyen mardi, 23 avril 2019

déjeuner en terrasse au restaurant l’Ecu de France samedi, 20 avril 2019

Dîner au restaurant Pages avec un Lanson Red Label 1961 vendredi, 19 avril 2019

Paulée de Vins anciens à l’Automobile Club de France jeudi, 18 avril 2019

Dons pour Notre Dame de Paris jeudi, 18 avril 2019

Dîner à la manufacture Kaviari avec le chef Hideki Nishi mardi, 16 avril 2019

Déjeuner à la Brasserie Bofinger lundi, 15 avril 2019

Conférence dégustation à l’école Cordon Bleu lundi, 8 avril 2019

A dinner with 1937 Romanée Conti and some other rarities vendredi, 5 avril 2019

dîner au restaurant Taillevent avec une Romanée Conti 1937 vendredi, 5 avril 2019

Déjeuner au Yacht Club de France mercredi, 3 avril 2019

Dîner au champagne dans le sud lundi, 1 avril 2019

Mars 2019

Avec des amis du sud dimanche, 31 mars 2019

234th dinner in restaurant Pages with the 5 whites of Curnonsky samedi, 30 mars 2019

234ème dîner au restaurant Pages samedi, 30 mars 2019

Déjeuner au café de l’homme jeudi, 28 mars 2019

déjeuner au restaurant l’Absinthe mercredi, 27 mars 2019

Dîner de champagnes en famille vendredi, 22 mars 2019

Dîner avec mon fils à la maison mercredi, 20 mars 2019

Fausse donne ! lundi, 18 mars 2019

couscous samedi, 16 mars 2019

Déjeuner de famille au restaurant Le Petit Sommelier vendredi, 15 mars 2019

déjeuner au restaurant Pages vendredi, 15 mars 2019

Dans le sud, dîner chez des amis vendredi, 15 mars 2019

Menus de légende – un livre d’exception jeudi, 14 mars 2019

Déjeuner de conscrits au Yacht Club de France jeudi, 7 mars 2019

Un Grands Echézeaux émouvant samedi, 2 mars 2019

Dans l’adversité rien ne vaut un grand champagne vendredi, 1 mars 2019

Février 2019

Enigme du bulletin 819 jeudi, 28 février 2019

Champagne Salon 1996 dimanche, 24 février 2019

Dîner au restaurant Pages avec des musiciens vendredi, 22 février 2019

Repas de famille et un vin étonnant mardi, 19 février 2019

Dinner in restaurant Garance with an emotional Romanée Conti jeudi, 14 février 2019

Dîner au restaurant Garance avec une sublime Romanée Conti jeudi, 14 février 2019

233th dinner in restaurant Le Beaulieu – Le Mans samedi, 9 février 2019

233ème dîner de wine-dinners au restaurant Le Beaulieu au Mans vendredi, 8 février 2019

Déjeuner au restaurant Le Beaulieu au Mans mercredi, 6 février 2019

232nd dinner at Cave d’Exception Hotel de Crillon lundi, 4 février 2019

232ème dîner de wine-dinners à la Cave d’Exception de l’hôtel de Crillon samedi, 2 février 2019

Janvier 2019

Dégustation des vins récents du groupe Vega Sicilia mardi, 29 janvier 2019

Deux vins de 1915 exceptionnels dimanche, 27 janvier 2019

Dîners de vins très anciens à la maison dimanche, 27 janvier 2019

Dîner de conscrits au Relais Louis XIII vendredi, 25 janvier 2019

Préparation du 232ème dîner à la Cave d’Exception de l’hôtel de Crillon jeudi, 24 janvier 2019

Visite des champagnes Henriot et déjeuner au restaurant Le Millénaire mercredi, 23 janvier 2019

Déjeuner du dimanche avec un Vieux Château Certan mardi, 22 janvier 2019

Déjeuner au restaurant l’Ecu de France sans vin mardi, 22 janvier 2019

Dîner de famille, champagne et alcools samedi, 19 janvier 2019

Déjeuner au restaurant Le Petit Sommelier samedi, 19 janvier 2019

Dîner de chef de Yannick Alléno à la Manufacture Kaviari jeudi, 17 janvier 2019

Dîner de vins en 9 au restaurant Taillevent jeudi, 17 janvier 2019

Dîner de Rhône Vignobles au restaurant Michel Chabran jeudi, 17 janvier 2019

Dégustation de vins anciens avec l’association Rhône Vignobles jeudi, 17 janvier 2019

dîner au restaurant Michel Chabran samedi, 12 janvier 2019

Déjeuner au restaurant espagnol Xixon de Miami samedi, 12 janvier 2019

Le célèbre brunch au champagne de l’hôtel Biltmore samedi, 12 janvier 2019

Un magnifique Grand Siècle samedi, 12 janvier 2019

Déjeuner au restaurant Kiki on the River samedi, 5 janvier 2019

Dîner au restaurant Zuma de Miami vendredi, 4 janvier 2019

Visite au jardin botanique de fondation Fairchild vendredi, 4 janvier 2019

Dîner au restaurant Ironside Kitchen vendredi, 4 janvier 2019

Quelques photos de Miami et Wynwood mercredi, 2 janvier 2019