(bulletin WD N° 567 131230) Le bulletin n° 567 raconte : déjeuner au restaurant Epicure de l’hôtel Bristol et la 21ème séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo.
(bulletin WD N° 566 121223) Le bulletin n° 566 raconte : dîner à quatre mains au restaurant Kei, présentation par Aubert de Villaine des vins de 2010 du domaine de la Romanée Conti à « Grains Nobles » suivi d’un dîner au siège de Grains Nobles, avec un moment de pure magie…
(bulletin WD N° 565 131223) Le bulletin n° 565 raconte : repas au restaurant l’Arôme, 173ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent, déjeuner au restaurant de Jean-François Piège, au Thoumieux gastronomique.
(bulletin WD N° 564 131217) Le bulletin n° 564 raconte : dégustation des champagnes de la maison Pierre Péters, en cave puis en salle, déjeuner au restaurant Les Avisés, dîner de L’Ordre des Dames du Vin et de la Table qui fête ses trente ans au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 563 131210) Le bulletin n° 563 raconte : visite impromptue au kebab « Grillé » dont Hugo Desnoyer est partenaire, dégustation dans les caves du domaine Comte Georges de Vogüé, déjeuner au restaurant Le Millésime avec les dirigeants du domaine de Vogüé.
(bulletin WD N° 562 131210) Le bulletin n° 562 raconte : déjeuner au restaurant de l’hôtel des Crayères avec les dirigeants des champagnes Lanson, dîner au château de Puligny-Montrachet avec Etienne de Montille, dîner à l’Orangerie du château de Beaune avec la maison Bouchard P&F, dîner de gala de l’Académie du Vin de France au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 561 131203) Le bulletin n° 561 raconte : déjeuner au restaurant Hiramatsu, 172ème dîner spécial au restaurant Taillevent, dégustation de la « Lanson Vintage Collection » au siège des champagnes Lanson.
(bulletin WD N° 560 131126) Le bulletin n° 560 raconte : déjeuner au restaurant Taillevent, dîner au restaurant « Table », déjeuner chez des amis du sud, déjeuner au restaurant « Beaucoup », déjeuner au restaurant « L’Essentiel » à Deauville.
(bulletin WD N° 559 131112) Le bulletin n° 559 raconte : déjeuner au restaurant La Cagouille, déjeuner au restaurant Alain Senderens, dîner au restaurant Aida avec de grands vins, lancement du guide Gault & Millau au théâtre du Trianon avec cocktail.
(bulletin WD N° 558 131105) Le bulletin n° 558 raconte : déjeuner au restaurant Alain Senderens, casual Friday au restaurant Laurent, déjeuner au restaurant Garance, dîner au restaurant Garance avec La Tâche 1962 et Romanée Conti 1960.
(bulletin WD N° 557 131029) Le bulletin n° 557 raconte : dîner de grand talent au restaurant Akrame, mini casual Friday au restaurant Laurent, un vin de la Romanée Conti à l’hôtel Mercure de Blanc-Mesnil, deux dîners à l’hôtel Casadelmar de Porto-Vecchio.
(bulletin WD N° 556 131022) Le bulletin n° 556 raconte : les plats du déjeuner à El Celler de Can Roca première table du monde, déjeuner de conscrits au Yacht Club de France, 171ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent, après-match au restaurant Garance.
(bulletin WD N° 555 131015) Le bulletin n° 555 raconte : le Ban des Vendanges au Domaine de Chevalier avec un dîner de 1030 personnes, déjeuner au restaurant El Celler de Can Roca nommé meilleur restaurant du monde (1ère partie), avec, en première mondiale, le champagne Salon 2002 non encore commercialisé.
(bulletin WD N° 554 131008) Le bulletin n° 554 raconte : le cercle « Climats Côte Chalonnaise » présente ses vins, dîner au restaurant Laurent, dîner à quatre mains avec Régis Marcon à l’hôtel Les Crayères à Reims, déjeuner au restaurant Garance et déjeuner de folie à l’Arpège d’Alain Passard.
(bulletin WD N° 553 131001) Le bulletin n° 553 raconte : visite à maison Ilan, vigneron bourguignon, visite au domaine Coche-Dury, dîner au restaurant Caves Madeleine à Beaune, présentation du guide Bettane & Desseauve aux caves Legrand, présentation de deux grands bordeaux, Canon et Rauzan-Ségla, place Vendôme chez Chanel.
(bulletin WD N° 552 130924) Le bulletin n° 552 raconte : dernier dîner avec les amis gastronomes, dernier dîner de vacances avec les enfants et dîner au restaurant « Auprès du Clocher » à Pommard.
(bulletin WD N° 551 130917) Le bulletin n° 551 raconte : week-end de folie dans le sud avec plusieurs repas aux vins de haute qualité. Plusieurs thèmes dont : des 2002, des grands blancs et des 1989.
(bulletin WD N° 550 130910)Le bulletin n° 550 raconte : dîner chez ma fille, dîner chez des amis, parties de belote au champagne, déjeuner au restaurant San Felice de l’hôtel du Castellet, déjeuner qui donne le coup d’envoi d’un week-end de folie.
(bulletin WD N° 549 130903)Le bulletin n° 549 raconte : dîner au restaurant Garance, dans le sud dîner chez des amis, anniversaire, déjeuner à l’ hôtel Les Lodges de Sainte-Victoire, dîner chez des amis, et plusieurs autres repas de grands vins.
(bulletin WD N° 548 130827) Le bulletin n° 548 raconte : après-match à l’hostellerie Jérôme de La Turbie, déjeuner au Bistrot de la Marine de Jacques Maximin, dîner dans le sud, déjeuner d’amis, déjeuner à la brasserie San Felice de l’hôtel du Castellet, dîner de famille et visite du domaine d’Ott avec dégustation et déjeuner.
(bulletin WD N° 547 130820)Le bulletin n° 547 raconte : 170ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent avec des vins très rares et un dîner magnifique à l’Hostellerie Jérôme à La Turbie.
(bulletin WD N° 546 130708)Le bulletin n° 546 raconte : dîner au restaurant Pic à Valence avec un vin mythique, cocktail à l’hôtel Bristol organisé par Christie’s qui lance un nouveau concept, premier Champagne Salon de l’été dans le sud.
(bulletin WD N° 545 130625)Le bulletin n° 545 raconte : dîner d’amis au restaurant Garance, dîner à quatre mains au restaurant de l’hôtel Les Crayères avec le chef Gilles Goujon et déjeuner au restaurant Les Climats, temple des vins de Bourgogne.
(bulletin WD N° 544 130618)Le bulletin n° 544 raconte : dîner au restaurant Chiberta, déjeuner au restaurant Michel Rostang, déjeuner au restaurant Alain Senderens, déjeuner au restaurant Kei, dîner à la maison avec mon fils, déjeuner au restaurant Les 110 de Taillevent, vente des vins de l’Elysée.
(bulletin WD N° 543 130612) Le bulletin n° 543 raconte : dîner de conscrits au Yacht Club de France, dîner avec mon fils et des vins inconnus, dîner d’anniversaire au restaurant Laurent, à la façon d’un dîner de wine-dinners.
(bulletin WD N° 542 130607) Le bulletin n° 542 raconte : visite, déjeuner et dîner à la maison de champagne Louis Roederer, dîner à quatre mains avec deux grands chefs au restaurant de l’école Ferrandi, déjeuner au restaurant Michel Rostang.
(bulletin WD N° 541 130528) Le bulletin n° 541 raconte : dîner à la Réserve de la Pinède à Saint-Tropez, dans le nouveau trois étoiles « La Vague d’Or », dîner à quatre mains au restaurant de l’hôtel Les Avisés appartenant à Anselme Selosse et sa famille.
(bulletin WD N° 540 130523) Le bulletin n° 540 raconte : bicentenaire des Editions Féret, dîner d’anniversaire au restaurant Taillevent et verticale de Château Haut-Brion chez des amis du sud.
(bulletin WD N° 539 130513) Le bulletin n° 539 raconte : déjeuner au restaurant Alain Senderens, dîner au restaurant Garance avec un Musigny 1899 et un Yquem 1876 exceptionnels et dîner à l’Assiette Champenoise d’Arnaud Lallement avec de grands champagnes anciens.
(bulletin WD N° 538 130507) Le bulletin n° 538 raconte : dîner en famille, dîner au restaurant d’Arnaud Lallement, l’Assiette Champenoise, avec un Lafite 1947 stratosphérique et un Clos d’Ambonnay, dîner à quatre mains avec deux chefs totalisant cinq étoiles au restaurant les Crayères à Reims, dîner à la maison.
(bulletin WD N° 537 130430)Le bulletin n° 537 raconte : déjeuner au restaurant La Méditerranée à Paris, les vendredis du Bistrot du Sommelier accueillent Seppi Landmann et la vingtième séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo.
(bulletin WD N° 536 130430)Le bulletin n° 536 raconte : dîner dans ma maison du sud, déjeuner dans un salon privé du Cercle Interallié et une Romanée Conti 1929 au restaurant de la Grande Cascade.
(bulletin WD N° 535 130423)Le bulletin n° 535 raconte : 168ème dîner de wine-dinners, de forme spéciale, au restaurant Laurent et dîner inaugural de la Fondation Chasseuil qui devra accueillir la fabuleuse collection de Michel Chasseuil.
(bulletin WD N° 534 130417)Le bulletin n° 534 raconte : 167ème dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen, présentation des 2012 de « l’écurie » de Stéphane Derenoncourt.
(bulletin WD N° 533 130417) Le bulletin n° 533 raconte : dîner d’amis au restaurant Garance avec des vins de folie, présentation des 2010 des domaines familiaux de Bourgogne, déjeuner à la Brasserie du Bristol, visite au siège de la maison Remoissenet à Beaune, déjeuner au restaurant hôtel Ermitage de Corton.
(bulletin WD N° 532 130409)Le bulletin n° 532 raconte : dîner chez des amis, dîner au restaurant La Tour d’Argent, dîner « à quatre mains » avec deux chefs de talent au restaurant le Petit Verdot, préparatifs d’un dîner de folie.
(bulletin WD N° 531 130402) Le bulletin n° 531 raconte : dégustations de jeunes La Tour Blanche au château, déjeuner au restaurant Saprien à Sauternes avec des La Tour Blanche plus mûrs, dîner au restaurant la Dame de Pic à Paris et déjeuner au restaurant Michel Rostang.
(bulletin WD N° 530 130326) Le bulletin n° 530 raconte : dégustation de sept Echézeaux du domaine de la Romanée Conti et déjeuner au restaurant La Dame d’Aquitaine à Dijon avec 22 vins et alcools, dont 16 du Domaine de la Romanée Conti.
(bulletin WD N° 529 130319) Le bulletin n° 529 raconte : dîner au restaurant Le Coq de la Maison Blanche à Saint-Ouen et dîner au restaurant Garance.
(bulletin WD N° 528 130312)Le bulletin n° 528 raconte : déjeuner au restaurant Garance, déjeuner au restaurant Laurent et 166ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent.
(bulletin WD N° 527 130305)Le bulletin n° 527 raconte : dîner chez des amis dans le sud, déjeuner au restaurant Garance, déjeuner au restaurant La Cagouille, ouverture d’un vin antique et mystérieux au domaine de la Romanée Conti et casual Friday au restaurant Garance.
(bulletin WD N° 526 130226)Le bulletin n° 526 raconte : dîner avec mon fils, déjeuner au restaurant Garance, déjeuner « tradition » au restaurant Taillevent, rangement de cave, repas familial, les vendredis du Bistrot du Sommelier avec les vins de Jean-Luc Thunevin.
(bulletin WD N° 525 130219)Le bulletin n° 525 raconte : séjour à Miami, avec des repas chez mes enfants mais aussi brunch dominical à l’hôtel Biltmore, déjeuner au restaurant Boater’s Grill, dîner au restaurant Barton G, dîner au restaurant Fogo de Chao, dîner au restaurant Georges Kitchen et garden-party d’une association de familles françaises de Miami.
(bulletin WD N° 524 130209)Le bulletin n° 524 raconte : déjeuner avec des « restes » de vins prodigieux, déjeuner au Yacht Club de France, déjeuner de famille, Village de Chefs, café Pinson, déjeuner au restaurant Guy Savoy, visite au champagne Philipponnat et déjeuner au restaurant de l’hôtel la Briqueterie à Vinay.
(bulletin WD N° 523 130131)Le bulletin n° 523 raconte : réveillon du 31 décembre à notre domicile de la banlieue parisienne, les surprises du lendemain, dîner extraordinaire avec des champagnes et des vins de folie au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 522 130117)Le bulletin n° 522 raconte : déjeuner au restaurant La Tante Marguerite, déjeuner d’avant-Noël, réveillon de Noël avec de grands vins, déjeuner au restaurant Ledoyen.
(bulletin WD N° 521 130114)Le bulletin n° 521 raconte : à l’Hôtellerie de Levernois, « extravaganza », excentricité, féerie, folie, autour de six Romanée Conti des vignes préphylloxériques d’avant 1945 (1922, 1923, 1929, 1935, 1937, 1944) et beaucoup d’autres vins.
(bulletin WD N° 520 130108)Le bulletin n° 520 raconte : dîner au restaurant de l’Hostellerie de Levernois, visite et dégustation au domaine de la Romanée Conti, déjeuner avec une profusion de vins du domaine de la Romanée Conti en une grande demeure bourgeoise à Mercurey.