Pour trouver plus facilement les photos d’un événement raconté dans ces bulletins, vous pouvez suivre le lien ci-dessous, qui vous indique où sont les photos relatives à chaque événement :
https://www.academiedesvinsanciens.com/bulletins-du-2eme-semestre-2014-avec-liens-photos/
(bulletin WD N° 615 141229) Le bulletin n° 615 raconte : Master Class du Grand Tasting : Taittinger, la trilogie en magnum, 50ème anniversaire de Bollinger R.D. de 1952 à 2002. Invitation iDealwine, dîner au restaurant Tan Dinh, cocktail littéraire avec le Conseil des grands crus classés de 1855, les vins d’un fabuleux dîner au restaurant Palégrié à Lyon.
(bulletin WD N° 614 141229) Le bulletin n° 614 raconte : Master Class du Grand Tasting : trois décennies de vins de réserve de Veuve Clicquot, Mailly Grand Cru, la Magnum Collection, voyage dans l’univers des champagnes Krug et la fameuse master class « le Génie du Vin ».
(bulletin WD N° 613 141223) Le bulletin n° 613 raconte : la 23ème séance de l’académie des vins anciens au restaurant Roméo, neuvième Grand Tasting au Carrousel du Louvre.
(bulletin WD N° 612 141223) Le bulletin n° 612 raconte : dîner de truffes blanches au restaurant Michel Rostang, dîner au restaurant Au Martin Bleu à Tours, « Rencontres François Rabelais » sur les tendances culinaires, déjeuner à l’hôtel de ville de Tours, nouveau dîner au restaurant Au Martin Bleu, annonce des 63 vins de l’académie des vins anciens.
(bulletin WD N° 611 141215) Le bulletin n° 611 raconte : dîner à l’Orangerie du Château de Beaune, présentation des vins du groupe Vega Sicilia au restaurant de la boutique Lavinia, dîner chez ma fille avec de grands vins.
(bulletin WD N° 610 141215) Le bulletin n° 610 raconte : repas de famille, dîner au restaurant Garance, dîner de Gala de l’Académie du Vin de France au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 609 141209) Le bulletin n° 609 raconte : déjeuner au restaurant Garance, présentation des Dom Pérignon P2 et P3 au siège d’Artcurial, dîner au restaurant « Encore ».
(bulletin WD N° 608 141203) Le bulletin n° 608 raconte : dîner à la Chartreuse de Cos d’Estournel, déjeuner au château Palmer, déjeuner restaurant Diane du Fouquet’s.
(bulletin WD N° 607 141203) Le bulletin n° 607 raconte : Dîner chez des amis, deux repas avec mon fils avant son départ à Miami, dégustation et déjeuner au château Smith Haut-Lafitte, dégustation à Cos d’Estournel.
(bulletin WD N° 606 141125) Le bulletin n° 606 raconte : 185ème dîner de wine-dinners au restaurant de l’hôtel Le Bristol, déjeuner au Yacht Club de France, déjeuner à l’hôtel Pullman de Bercy, déjeuner au restaurant La Cuisine de l’hôtel Royal Monceau pour la présentation d’un Dom Pérignon Plénitude P2.
(bulletin WD N° 605 141118) Le bulletin n° 605 raconte : dégustation au siège des champagnes Pommery, déjeuner au restaurant Le Millénaire à Reims, dégustation des champagnes Diebolt-Vallois, déjeuner d’anniversaire en famille, ouverture des vins du 185ème diner de wine-dinners à l’hôtel Bristol.
(bulletin WD N° 604 141111) Le bulletin n° 604 raconte : dégustation des champagnes Jacques Selosse, déjeuner à l’hôtel Les Avisés, dégustation des champagnes Krug, dîner au restaurant Le Parc de l’hôtel Les Crayères à Reims, dégustation des champagnes Philipponnat.
(bulletin WD N° 603 141111) Le bulletin n° 603 raconte : dîner à l’hôtel du Château de Fère, à Fère en Tardenois, dégustation au siège des champagnes Lanson, déjeuner au siège des champagnes Salon et Delamotte, dégustation des champagnes Pierre Péters, dîner « en cuisine » à l’Assiette Champenoise.
(bulletin WD N° 602 141105) Le bulletin n° 602 raconte : à Madère, dégustation au siège de la maison Pereira d’Oliveira Vinhos, déjeuner au restaurant « O Lagar », dîner de gala à l’hôtel Cliff Bay, au restaurant Il Gallo d’Oro.
(bulletin WD N° 601 141105) Le bulletin n° 601 raconte : à Madère, déjeuner dans une unité de la société Henriquès & Henriquès, dégustation au siège de la maison Barbeito, dégustation au siège de la maison Blandy’s Madeira suivie d’un dîner.
(bulletin WD N° 600 141028) Le bulletin n° 600 raconte : dégustation de vins à l’institut des vins de Madère, dont quatre du 19ème siècle, dîner au restaurant Xôpana de l’hôtel Choupana Hills, dégustation de madères au siège de la maison Henriquès & Henriquès.
(bulletin WD N° 599 141022) Le bulletin n° 599 raconte : dégustation de vins sur la Seine, 184ème dîner de wine-dinners au restaurant Garance, début du voyage à Madère avec les Mad Wine Waiters, MWW.
(bulletin WD N° 598 141016) Le bulletin n° 598 raconte : biennale d’architecture à Venise, dîner au restaurant Oro de l’hôtel Cipriani, visites de musées, deuxième dîner au Cipriani avec un menu créé par Davide Bissetto…
(bulletin WD N° 597 141008) Le bulletin n° 597 raconte : 183ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent, deux dîners avec mon fils et des vins mémorables, déjeuner au restaurant Prunier, déjeuner au restaurant Itinéraires, souper au restaurant Osteria enoteca San Marco à Venise.
(bulletin WD N° 596 141002) Le bulletin n° 596 raconte : dîner au restaurant Hélène Darroze at the Connaught, 182ème dîner de wine-dinners au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 595 140925) Le bulletin n° 595 raconte : dernier dîner dans le sud, déjeuner au Taillevent, déjeuner au restaurant Marcus à l’hôtel Berkeley à Londres, dîner au restaurant Galvin at Windows, déjeuner au restaurant Alain Ducasse at the Dorchester.
(bulletin WD N° 594 140918) Le bulletin n° 594 raconte : déjeuner au restaurant San Felice de l’hôtel du Castellet, apéritif grignotage, dîner de grands vins avec des amateurs autrichiens, dîner d’amis, dîner chez des amis avec pour thème des vins de la région Provence.
(bulletin WD N° 593 140911) Le bulletin n° 593 raconte : de nombreuses opportunités de boire des vins en été en famille et avec des amis, dîner du 15 août qui est une occasion de festoyer.
(bulletin WD N° 592 140903) Le bulletin n° 592 raconte : en vacances, mille et une occasions de boire des grands vins en famille, dîner de vins rares pour un professionnel du vin américain, déjeuner à l’hôtel du Castellet.
(bulletin WD N° 591 140827) Le bulletin n° 591 raconte : repas de fin de travaux dans le sud, dîner d’amis, visite et déjeuner au Château de Pibarnon, déjeuner mémorable au restaurant Pic à Valence.
(bulletin WD N° 590 140819) Le bulletin n° 590 raconte : un fabuleux dîner à quatre mains au restaurant David Toutain, dîner au restaurant Hiramatsu, dîner chez des amis, déjeuner émouvant au siège des champagnes Salon & Delamotte.
(bulletin WD N° 589 140610) Le bulletin n° 589 raconte : la 22ème séance de l’académie des vins anciens au restaurant Macéo avec une profusion de vins intéressants.
(bulletin WD N° 588 140603) Le bulletin n° 588 raconte : conférence dégustation à l’école « Cordon Bleu », dégustation de vins indiens chez l’ambassadeur d’Inde en France, déjeuner de vins indiens au Yacht Club de France, déjeuner au restaurant Saturne, dîner avec des canadiens au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 587 140527) Le bulletin n° 587 raconte : déjeuner au restaurant La Cagouille, dégustation de vins français de l’étranger, 181ème dîner de wine-dinners au restaurant Ledoyen avec 12 vins en « 9″ de 1899 à 2009.
(bulletin WD N° 586 140520) Le bulletin n° 586 raconte : déjeuner à l’Arpège, dîner en famille, dîner au Pré Catelan, caviar et champagne à la maison.
(bulletin WD N° 585 140513) Le bulletin n° 585 raconte : dîner au restaurant David Toutain, dégustation des champagnes Pol Roger au siège de cette maison de champagne, dîner au siège de Pol Roger, 180ème dîner de wine-dinners en petit comité au restaurant Laurent.
(bulletin WD N° 584 140506) Le bulletin n° 584 raconte : dîner du Prix Grand Siècle de Laurent Perrier au pavillon Cambon, déjeuner à la table du Yacht Club de France, dîner d’amis à la maison, 179ème repas de wine-dinners au restaurant Le Petit Verdot.
(bulletin WD N° 583 140429) Le bulletin n° 583 raconte : le 178ème dîner de wine-dinners au restaurant Saquana à Honfleur, le « déjeuner Tradition » au restaurant Taillevent, un repas de famille avec une magnifique Turque.
(bulletin WD N° 582 140422) Le bulletin n° 582 raconte : Présentation des vins du domaine Georges Roumier par Christophe Roumier aux Caves Legrand, repas de famille, présentation des 2011 des domaines familiaux de tradition de Bourgogne à l’hôtel Bristol, présentation des 2013 des vins innombrables conseillés par Stéphane Derencourt à l’hôtel George V.
(bulletin WD N° 581 140414) Le bulletin n° 581 raconte : dîner au château Phélan-Ségur avec une belle verticale de vins anciens, confrontation de plusieurs Carbonnieux dont en rouge un 1929 et deux 1928 lors d’un déjeuner au château Carbonnieux.
(bulletin WD N° 580 140408) Le bulletin n° 580 raconte : dîner au restaurant gastronomique de l’hôtel Biltmore à Miami, retour en France, dîner caviar-champagne avec mon fils, autre dîner en famille, verticale de Phélan-Ségur au château Phélan-Ségur.
(bulletin WD N° 579 140401) Le bulletin n° 579 raconte : dîner au restaurant Bern’s Steak House de Tampa avec sept vins d’au moins cent ans et déjeuner au restaurant El Carajo, étonnant et brillant restaurant de station service à Miami.
(bulletin WD N° 578 140325) Le bulletin n° 578 raconte : à Miami, présentation de cognacs, dîner au restaurant Barceloneta, dîner au restaurant de l’hôtel Delano, dîner chez mon fils, dîner au restaurant Fontana et préparation des vins d’un dîner de folie au Bern’s Steak House à Tampa (Floride).
(bulletin WD N° 577 140318) Le bulletin n° 577 raconte : déjeuner de « Rhône Vignobles » au domaine Gerin, dîner à l’hôtel Biltmore à Coral Gables (Miami), dîner chez mon fils, brunch au Biltmore, dîner au Ma’s Fish Camp à Islamorada et dîner au restaurant Pierre’s d’Islamorada (Keys) avec une jolie surprise.
(bulletin WD N° 576 140311) Le bulletin n° 576 raconte : dîner de « Rhône Vignobles » chez Yves Cuilleron, présentation des millésimes anciens de vignerons membres de Rhône Vignobles dans les chais du domaine Gerin.
(bulletin WD N° 575 140311)Le bulletin n° 575 raconte : 177ème dîner de wine-dinners au restaurant Macéo, dégustation de vins anciens avec l’association « Rhône Vignobles » au domaine Cuilleron.
(bulletin WD N° 574 140304) Le bulletin n° 174 raconte : dîner au restaurant de David Toutain, déjeuner au restaurant La Table d’Akihiro, 176ème dîner de wine-dinners au restaurant Taillevent avec des vins rarissimes.
(bulletin WD N° 573 140304) Le bulletin n° 173 raconte : déjeuner au Yacht Club de France, déjeuner au restaurant Pierre Gagnaire, Casual Friday entre amis qui se transforme en 175ème dîner de wine-dinners.
(bulletin WD N° 572 140203) Le bulletin n° 572 raconte : déjeuner de famille avec une belle surprise, déjeuner chez mon ami Tomo avec de grands vins, visite au siège des champagnes Laurent-Perrier et déjeuner au château de Louvois.
(bulletin WD N° 571 140128) Le bulletin n° 571 raconte : déjeuner au nouveau restaurant Okuda et réveillon du 31 décembre à mon domicile de la région parisienne.
(bulletin WD N° 570 140121) Le bulletin n° 570 raconte : dîner à la maison avec mon fils, déjeuner au restaurant « Encore » de Yoshi Morie, un autre dîner avec mon fils, déjeuner au restaurant Le Petit Verdot, déjeuner au restaurant Mary Goodnight, réveillon de Noël en famille.
(bulletin WD N° 569 140114) Le bulletin n° 569 raconte : déjeuner au restaurant Flocons de Sel à Megève, dîner au restaurant Laurent à la façon de wine-dinners, 13ème dîner de vignerons au restaurant Laurent, déjeuner au George V avec une Romanée Conti 1934.
(bulletin WD N° 568 140107) Le bulletin n° 568 raconte : déjeuner, dîner et séjour chez Marc Veyrat dans son nouveau domaine de Manigod.