La très belle table du salon du premier étage. On voit au fond la petite table où les enfants de Joseph vont dîner.

Amuse-bouche en émulsion de potimarron et tourteau

épeautre et sole

palombe; j’ai oublié de photographier la tourte au lapin, quel dommage !

deux desserts magnifiques qui ont créé des accords divins (voir compte-rendu).

 C’est toujours triste quand il en reste autant dans les verres, mais on peut voir les belles couleurs de ces vins extrêmement rares.