Champagne Salon magnum 1983 (Didier Depond non présent)
Champagne Dom Pérignon Œnothèque magnum 1966 (Richard Geoffroy)
Corton Charlemagne Bonneau du Martray magnum 1990 (Jean-Charles de la Morinière)
Musigny Blanc GC Domaine Comte de Vogüé 1991 (Jean-Luc Pépin)
Château de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape blanc 1987 (Jean-Pierre Perrin)
Château La Gaffelière Naudes 1953 (François Audouze)
Château Palmer 1964 (François Audouze)
Clos de Tart 1996 (Sylvain Pitiot)
Musigny Vieilles Vignes Domaine Comte de Vogüé 1985 (Jean-Luc Pépin)
Chambertin domaine Armand Rousseau 1983 (Eric Rousseau)
Volnay Caillerets Bouchard Père & Fils 1959 (Joseph Henriot)
La Romanée Comte Liger-Belair 1974 (Louis-Michel Liger-Belair)
Richebourg Théophile Gavin 1947 (François Audouze)
Clos de Tart 1945 (Sylvain Pitiot)
Hermitage Les Bessards Delas Frères 1990 (Jacques Grange)
Champagne Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1959 (Joseph Henriot)
Château d’Yquem 1967 (Pierre Lurton non présent)
pour mémoire, le Corton 1929 complètement mort que j’ai ajouté alors qu’il était plus qu’en vidange