L’ouverture des bouteilleslundi, 16 avril 2007

Voici, en deux perspectives, les 13 vins de ce fabuleux dîner, dans l’ordre de service.

Le rassemblement de tels vins est quelque chose d’assez unique.

 

La Romanée Conti 1982 est coriace ! Le bouchon a remarquablement joué son rôle.

 

"Il est des parfums frais comme des chairs d’enfant" (Charles Baudelaire)