Siné a dessiné sur les tasses, mais aussi sur les murs. Enfants, fermez les yeux !
Roussette Altesse domaine Dupasquier 2005
Chablis Vieilles Vignes Guy Robin & Fils 2006
Chateauneuf-du-Pape domaine de la Vieille Julienne 2005 qui titre 15,5°
avant – après, une émulsion délicieuse
supions, coquilles aux endives
avant – après, morue à la truffe
le même sous un autre angle et le ris de veau et rognon
le pigeon et son accompagnement (lamelle de betterave confite). Je n’ai pas photographié l’assiette de pattes de pigeon
le riz au lait avec ses petits pots de compotes ou confitures
là-dessus, une bonne Chartreuse Verte V.E.P.
Quel festin !