je suis assez effondré par le niveau qualitatif de la Gare de Lyon, comme cette chaise à une brasserie qui illustre un peu mon propos
Grâce à Céline Sabon, je loge chez de jeunes vignerons dans une magnifique maison du centre ville. J’ai apporté un petit cadeau pour mon séjour
Chez Laurence Féraud, j’ouvre des bouteilles à boire ce soir. D’abord Chateau Rayas 1978
puis un Domaine du Pégau 1981 et le 1947 de caviste que j’ai apporté
On voit sur le bouchon Paul Féraud et fille, le « & » ressemblant à un « 8 »
les bouchons des trois vins. On note que la capsule rouge du Rayas est magnifique. Son bouchon est celui du milieu. Le 1947 a la capsule verte et son bouchon est en haut
visite au Chateau Rayas qui n’a de chateau que le nom, tant le site est modeste, accueilli par Emmanuel Reynaud
j’aime beaucoup ces images d’un Emmanuel Reynaud joyeux et heureux de partager
j’ai apporté un Beaune Bouchard 1955 à partager, qui sera suivi d’une bouteille inconnue d’un blanc de Rayas, probablement des années 60, absolument délicieux
ça fait plaisir de voir Emmanuel Reynaud boire ainsi le 1955
la photo de gauche est comme une nature morte
est-ce dans les vieux pots qu’on fait les bonnes confitures ?
Visite chez Henri Bonneau. C’est en haut de la ville
Henri Bonneau nous ouvre la porte
quand le climat est créé, voilà un homme souriant ! A gauche un amateur Chypriote, ami de Laurence Féraud
il sait aussi être sérieux quand il explique ses vins
il y a des caves partout, creusées dans la roche de la colline de Chateauneuf du Pape
Laurence Féraud et madame Bonneau
nous remontons à la salle à manger pour bavarder et goûter un 2004, réserve des Célestins
Henri Bonneau aime raconter le passé
et on l’écoute ! Laurence, Marcel, le fils d’Henri, et Nikos
Nikos et madame Bonneau
Après ces belles visites, dîner au domicile de Laurence Féraud, propriétaire du Domaine du Pégau
et bien sûr les trois vins que j’ai ouvert avant les visites de domaines, Rayas 78, Pégau 81 et Chateauneuf 1947
un Pégau 1989 difficile à lire
par quel miracle il y a des bouchons dans le fromage ?
le lendemain, ce sont les Printemps de Chateauneuf-du-Pape, l’objet de ma présence
d’abord un atelier sur les terroirs
Michel, le directeur du syndicat des producteurs de Chateauneuf du Pape
le salon bat son plein
le soir, réception au chateau de Chateauneuf du Pape
le groupe « Namas Pamous » (comme les Rolling Stones)
mais il fait un bruit infernal !
le deuxième jour des Printemps de Chateauneuf du Pape commence par un atelier sur les vins de Chateauneuf avec la cuisine asiatique
Laurence Féraud s’est impliquée dans cet atelier. C’est elle qui tient le micro
et elle ne le lâche pas !
l’après-midi, l’atelier « vieillissement » des Chateauneuf du Pape. La seule photo que j’ai prise est celle-ci, car j’étais à la tribune
Oui, mais, est-ce que j’y étais vraiment ? Mais si, c’est écrit dans le journal
Il n’est pas impossible qu’il y ait plus de 300 CdP dans ma cave.
Vivement l’an prochain, les Printemps de Chateauneuf du Pape.