Dégustation au château des 2004 et 2005 de Château Climens et du second vin "Cyprès de Climens".

Le graphisme de la carte et des assiettes méritait la photo.

j’ai oublié de photographier les délicieuses asperges blanches. Le ris de veau fut superbe sur le Chateau Climens 1964, ainsi que ce beau dessert aux oranges et pamplemousses. C’est l’orange qui se marie le mieux.

Le bouchon du Chateau Climens 1964 s’est brisé en deux, mais le sommelier réussit à le retirer.