On voit les vignes par la trappe d’arrivée des raisins.
cuves en inox pour chaque parcelle
un panneau en inox sur lequel s’inscrivent les données de contrôle des cuves
environ 18 mois de vieillissement en fûts de chêne neuf de onze provenances françaises
La cave des vieux millésimes. Je m’y suis cru !!!